Montceau-les-Mines accueille sa Mie Câline
Depuis le 1er octobre, les Montcelliens ont aussi leur magasin La Mie Câline. Angélique Cahue et Erwan Rannou viennent d’ouvrir les portes de leur Atelier pains et restauration, le nouveau concept La Mie Câline (cf. La Mie Câline poursuit son développement avec son nouveau concept Atelier pains et restauration), en lieu et place de l’ancienne bijouterie Guilde des Orfèvres sur la place de l’église de Montceau-les-Mines, rue Carnot.
Les deux franchisés ont quitté leur Bretagne natale pour ouvrir leur commerce en Saône-et-Loire. Tous deux issus du secteur de l’hôtellerie-restauration, ils aspiraient à créer leur propre entreprise et ont choisi La Mie Câline pour se faire accompagner dans ce projet. « Erwan et moi avons eu envie d’indépendance, déclare Angélique Cahue. Notre choix s’est porté sur La Mie Câline, pour être épaulés dans notre création d’entreprise, et surtout pour la qualité des produits. »
C’est appuyés par une équipe de 4 salariés, tous recrutés en CDI, que les deux nouveaux chefs d’entreprise ont démarré cette nouvelle aventure. A l’occasion de cette ouverture Mr Câlin, la mascotte de l’enseigne délicieusement sympa, parcourt le quartier et les bras chargés de mini-cookies.
