Fabrice Deitsch : de la passion à l’entrepreneuriat avec Cavavin
À 52 ans, Fabrice Deitsch a opéré un virage professionnel audacieux. Ancien garagiste, il a choisi de se lancer dans la franchise avec Cavavin, une enseigne qui l’a séduit dès le premier contact. Aujourd’hui, il revient sur son parcours, les défis rencontrés et la satisfaction qu’il en retire.
CAVAVIN
Un choix évident : Cavavin comme unique option
Lorsqu’il décide de se lancer, Fabrice Deitsch ne ressent pas le besoin d’explorer plusieurs enseignes. Dès sa découverte de Cavavin, il est convaincu par le concept du groupe et tout le soutien offert aux porteurs de projet qui le rejoignent.
L’accompagnement proposé par l’enseigne a été un élément déterminant dans son choix.
D’un univers technique à une passion devenue métier
Fabrice Deitsch n’avait jamais travaillé dans le domaine du vin avant de rejoindre Cavavin. Pourtant, il a décidé de quitter son secteur d’activité initial pour suivre une nouvelle voie professionnelle. « Garagiste de formation, j’ai décidé de changer d’orientation pour faire de ma passion mon métier. »
Ce changement de cap, bien que radical, s’est avéré être une réussite.
Un parcours bien accompagné pour le nouveau franchisé
Chaque étape de la création d’entreprise a été mené conjointement par Fabrice et son franchiseur : « De la recherche du local jusqu’à l’ouverture, la démarche administrative, j’ai été accompagné par Cavavin. Il y a toujours eu un intrelocuteur en face de moi qui répondait présent ! »
Son engagement et sa détermination lui ont permis de bâtir un projet solide, en s’appuyant sur le soutien de Cavavin.
Un réseau de franchisés soudé et des échanges enrichissants
L’un des aspects qu’il apprécie le plus dans cette aventure est la qualité des échanges avec les autres franchisés du réseau : « Nous entretenons de très bonnes relations, nous échangeons régulièrement ensemble. »
Cette dynamique de partage renforce son sentiment d’appartenance à la franchise et l’aide à évoluer.
Un bilan positif et une vision alignée avec la réalité du terrain
Fabrice ne regrette en rien son choix, bien au contraire. Son expérience sur le terrain correspond parfaitement à l’analyse qu’il avait faite avant de se lancer.
Preuve que Cavavin a su répondre à ses attentes et lui offrir un cadre entrepreneurial à la hauteur de ses ambitions !
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