Présentation du concept
Le Laboratoire d'Hygiène Local propose un service d'audit et de contrôle, permettant aux métiers de bouche d'être certains de respecter la législation en termes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
À la demande de nos clients, nous intervenons directement sur place, avec des prises de RDV et un suivi régulier. Grâce à nos nombreuses interventions effectuées auprès des établissements, des centaines d'entrepreneurs ont pu pérenniser leur activité et éviter les sanctions, ou fermetures administratives, suite aux contrôles sanitaires de la DDCSPP.
Les donnés clés depuis la création de LHL il y a + de 25 ans :
- + de 40 000 clients accompagnés
- + de 6 000 interventions effectuées chaque année
- + de 2 000 macarons LHL délivrés, par an, aux établissements accompagnés
LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE : UN MARCHÉ À FORT POTENTIEL :
Entreprendre avec le Laboratoire d'Hygiène Local, c'est devenir son propre patron, tout en sécurisant son activité grâce à un marché à fort potentiel :
Un marché croissant et pérenne : les commerces alimentaires font partie des rares domaines d'activité qui continuent à enregistrer de bonnes performances économiques malgré le contexte de crise.
Une législation en notre faveur : la loi durcit la réglementation autour des métiers de bouche, et accélère les contrôles inopinés auprès des établissements et la mise en place de sanctions.
Des clients nombreux et variés : restaurateurs, bouchers, épiceries, traiteurs, charcutiers, pâtissiers, restauration collective, etc. Vous pourrez développer rapidement votre portefeuille clients grâce à nos outils de prospection.
ENTREPRENDRE AVEC LHL, C'EST BÉNÉFICIER :
- De nombreux outils performants développés en interne
- D'un savoir-faire et un savoir-y-faire, reconnu par les professionnels du secteur
- D'un business modèle testé et éprouvé depuis plus de 25 ans
- D'une activité rentable rapidement grâce à un investissement maîtrisé
- D'un accompagnement et d'une formation pour apprendre votre nouveau métier et faire fructifier votre activité
Chiffres
du réseau
en franchise
et/ou de franchisés
Historique de la franchise LABORATOIRE D'HYGIÈNE LOCAL
Le Laboratoire d'Hygiène Local a été créé en 1998 à Lyon, par M. Jean-Claude DAUDY, qui est toujours le président actuel du groupe.
Après 25 ans d'exercice, nous avons décidé d'ouvrir notre concept à la franchise pour que d'autres porteurs de projet puissent entreprendre avec nous.
Pour rejoindre la franchise LHL, il n'est pas nécessaire d'être technicien, ni du métier.
Cependant, nous souhaitons développer un réseau à notre image, et faire perdurer les valeurs du groupe.
Les pré-requis pour entreprendre avec LHL :
- Vouloir devenir son propre patron et gérer une activité indépendante, tout en s'appuyant sur une enseigne
- Connaître et comprendre les enjeux des métiers de bouche
- Partagez nos valeurs : Humanisme - respect - partage
- Avoir des notions en commerce
- Vouloir manager une petite équipe
- Aimer les challenge et être ambitieux
Formation & assistance
Nous proposons 2 types de formation pour les nouveaux membres du réseau LHL :
1. La formation initiale
Dédiée aux nouveaux franchisés, la formation est effectuée au siège pendant une durée de 4 semaines. Nous vous donnerons toutes les bases pour apprendre et exercer efficacement votre nouveau métier, en passant par le commerce, la gestion de vos clients, la prospection pour développer votre activité, l’utilisation de nos outils internes, etc.
2. La formation du technicien
Pour maximiser vos chances de réussite, nous proposons également une formation pour votre collaborateur technicien, d'une durée de 4 semaines également. Cette formation aura pour objectif de présenter la théorie ainsi que la pratique, afin de valider les compétences de votre collaborateur et assurer un service de qualité pour vos clients.
Vous l'avez compris, vous n'avez pas besoin d'être un technicien pour entreprendre avec nous, car vous serez épaulé par un technicien formé à nos méthodes de travail.