La redevance publicitaire est réclamée par certains franchiseurs en plus des royalties d'exploitation. Elle bénéficie d'un statut à part puisque le franchiseur n'a légalement pas le droit de prélever un bénéfice quelconque sur cette enveloppe spécifique dédiée à financer uniquement les actions de communication d'envergure en national ou en local.
En pratique, la redevance publicitaire est une sorte de pot commun composé de sommes confiées exclusivement à des fins de publicité.