Cuisine Plus : le groupe FBD mise sur la formation
Afin de toujours permettre à ses équipes d'avancer et d'acquérir de nouvelles compétences, le groupe FBD, qui comprend notamment les réseaux Cuisines Plus, Ixina ou Arthur Bonnet, a entièrement réorganisé son pôle de formation, la FBD Training Academy.
Grâce à cette structure, la société a su profiter des synergies de groupe tout en respectant l'individualité et les particularités de chaque enseigne. Les méthodes de travail, supports et méthodes pédagogiques sont harmonisés autour d'un tronc commun tout en répondant aux besoins spécifiques des réseaux.
Les animateurs des réseaux suivent également des formations à l'animation de formation afin de faciliter le suivi des franchisés sur le terrain, et assurer un relais pour la remontée des besoins identifiés dans l'activité.
Les cycles de formations s'adaptent enfin à chacun des profils que l'on peut trouver en magasin (directeur, vendeur, franchisé…) et à leur niveau, afin de favoriser leur évolution au sein de l'enseigne. Les thèmes d'apprentissages sont nombreux, mais priorité est donnée aux dimensions commerciales et managériales.
C'est ainsi qu'en 2012, le groupe FBD a proposé plus de 70 sessions de formation sur 16 modules, auxquelles ont participé plus de 600 personnes.
Laurence Théodore Jacquin, Toute La Franchise ©
