Arthur Bonnet : témoignage d’un directeur de magasin

Julien Aggery dirige le magasin Arthur Bonnet de Pérols, dans l’agglomération de Montpellier, géré en concession par Jean-Marc Morales. Directeur épanoui, Julien Aggery revient sur son parcours et présente son quotidien.

Travailler dans l’univers de la cuisine est, pour Julien Aggery, une vocation, voire une histoire de famille. « Mon père a été propriétaire de plusieurs magasins de cuisines il y a longtemps et ma mère est professeur de cuisines et animatrice radio d’une émission culinaire », rapporte-t-il. Ce qui l’anime avant tout c’est la fibre commerciale qui lui a aussi été transmise par ses parents : « Pendant de nombreuses années, ils ont vendu des produits, du prêt-à-porter notamment, sur des foires à travers la France entière. Le fait de les accompagner m’a très vite donné le goût du commerce c’est pourquoi une fois mon bac STT en poche, je me suis naturellement dirigé vers des postes de commerciaux. »

A tout juste 19 ans, il fait son entrée dans l’univers de la cuisine en rejoignant une grande enseigne française en qualité de vendeur dans un magasin de Montpellier. Il évolue rapidement au sein de cette enseigne, en devenant chef des ventes puis directeur de magasin en région parisienne. En 2011, il saisit l’opportunité que lui offre Jean-Marc Morales, avec qui il a travaillé plusieurs années, de prendre la direction du magasin Arthur Bonnet de Montpellier tout juste ouvert en concession.

Diriger un magasin demande des compétences transverses et une forte polyvalence. « La fonction de directeur de magasin implique des responsabilités aussi riches que diverses : management de la force commerciale, négociation avec les fournisseurs, achats, technique, recrutement, communication du magasin, partenariats… », détaille Julien Aggery.

S’il assure la gestion courante, il explique que « le vrai chef d’orchestre du magasin, c’est Jean-Marc ! ». Le concessionnaire est aussi propriétaire du magasin Arthur Bonnet d’Avignon. C’est lui qui valide les stratégies et grandes orientations définies en collaboration avec son directeur de magasin. « Cela fait des années que nous collaborons de cette façon et c’est une vraie réussite aussi bien sur le plan professionnel qu’humain ! », assure Julien Aggery. La réussite du duo se concrétise dans la performance du magasin et de son équipe qui a décroché à plusieurs reprises le Challenge Vendeurs du réseau Arthur Bonnet.

Ce succès, Julien Aggery l’attribue à son équipe et à l’application d’un « management basé sur l’humain et la confiance ». Aux yeux du directeur, le bien-être de ses collaborateurs est en effet essentiel pour leur permettre de s’épanouir dans leur travail et offrir aux clients le meilleur accueil et le meilleur conseil possible. Au-delà de l’instauration d’une « ambiance agréable et stimulante [qui] leur permet d’être motivés et de se surpasser », Julien Aggery pointe l’importance de la formation qu’il qualifie d’« élément primordial qui permet à la force de vente de conseiller au mieux les clients ».

• Retrouvez l’intégralité de l’interview de Julien Aggery sur le site de l’enseigne
  
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