La torréfaction selon Litha Espresso : un bon café, ça se mérite !
Fournisseur spécialisé dans la pause-café au travail, Litha Espresso véhicule des valeurs fortes. Bien-être en entreprise, respect de l’environnement et qualité des produits sont les fondements de sa démarche. Focus sur le processus de torréfaction tel que le conçoit la franchise !
LITHA ESPRESSO
Torréfaction artisanale : qualité et goût préservés
Contrairement au procédé industriel, qui privilégie la rapidité et la production de masse, la torréfaction artisanale permet d’obtenir un café authentique et riche en arômes. Cette approche se différencie sur trois aspects : la durée, la température et la méthode de refroidissement.
L’industrie torréfie généralement les grains à haute température sur des durées très courtes, puis refroidit le café à l’eau. À l’inverse, le café torréfié artisanalement bénéficie d’un procédé lent, à basse température, suivi d’un séchage à l’air. L’avantage est double : la complexité des arômes est préservée et tout risque d’humidité est évité.
Un café d’exception pour une autre vision de la pause au travail
Le processus de torréfaction s’inscrit totalement dans la démarche de Litha Espresso. La franchise de services aux entreprises propose une autre approche de la pause-café au travail, basée sur des produits haut de gamme et une démarche qui prend en compte l’humain et la planète. Dans le respect des traditions et des techniques artisanales, les producteurs de café sélectionnés par Litha Espresso offrent aux consommateurs une véritable expérience gustative.
Prenant le contre-pied des industriels du café, Litha Espresso a su s’imposer sur le marché de la pause au travail. Prônant des valeurs humaines et environnementales fortes, l’enseigne séduit de plus en plus de clients professionnels et de candidats à la franchise.
Vous cherchez une activité qui allie bien-être au travail et respect de l’environnement ? Vous souhaitez vous lancer tout en profitant de l’appui d’un réseau solide ? Devenez ambassadeur Litha Espresso !
