Les actualités de la franchise POKE WAVE

« Avant d’être franchiseurs, nous avons été restaurateurs et savons donc quelles erreurs ne pas commettre ! » Allan Robin (DG Poke Wave)

Allan Robin, directeur général de la chaîne Poke Wave, revient pour Toute la Franchise, sur toute l’expertise terrain dont dispose le groupe sur le marché de la restauration. Il explique notamment dans cette interview que toute l’équipe concentre ses efforts sur l’accompagnement des chefs d’entreprise qui décident de rejoindre [...]

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Belles perspectives de développement pour le réseau Poke Wave

Encore inconnue il y a peu, la jeune chaîne Poke Wave est en passe de devenir incontournable sur le marché des Poke Bowls en France. Forte de quatre restaurants, l’enseigne compte actuellement plusieurs projets en cours d’ouverture, notamment dans la région lyonnaise, et mise sur un beau déploiement de son concept l’an prochain. 

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Le réseau Poke Wave mise sur l'expérience et l'accompagnement personnalisé

Spécialisée dans les Poke Bowls, Poke Wave vient tout juste de s’ouvrir à la franchise afin de dupliquer son concept sur l’ensemble du territoire. Si le réseau est encore jeune, il bénéficie d'une solide expérience de dix ans dans le secteur de la restauration rapide sur laquelle s’appuyer pour accompagner ses [...]

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Le réseau Poke Wave initie son développement en licence de marque

Implantée sur le secteur de la healthy food, l’enseigne Poke Wave voit le jour en 2020. Spécialisée dans le poke bowl hawaïen, elle expérimente avec succès la rentabilité de son concept, avant d’amorcer son développement en licence de marque dès 2023.

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