Interview Franchise Expo Paris 2023
découvrez l’enseigneAntoine Barat, co-fondateur d'Eat Salad, présente le concept de son entreprise. Eat Salad est une franchise de restauration rapide qui propose des salades sur-mesure, composées à la demande des clients à partir d'ingrédients frais et de qualité.
Antoine Barat explique que la franchise s'inscrit dans la tendance actuelle de la restauration rapide saine, offrant des options plus équilibrées pour les personnes soucieuses de leur alimentation. Avec son large choix d'ingrédients, Eat Salad permet à chacun de composer sa propre salade selon ses envies et ses besoins nutritionnels. Le concept séduit de plus en plus de clients, notamment grâce à son positionnement accessible, rapide et gourmand.
Le co-fondateur d'Eat Salad évoque également les avantages pour les franchisés. L'enseigne offre un accompagnement complet, depuis la formation initiale jusqu'à l'assistance au quotidien. Les franchisés bénéficient également d'un réseau dynamique et d'une image de marque forte, contribuant au succès de leur établissement.
Enfin, Antoine Barat présente les perspectives pour Eat Salad. Le réseau souhaite poursuivre son développement en France et à l'international, en ciblant notamment les centres-villes, les zones commerciales et les centres d'affaires. Elle compte également renforcer sa présence en ligne, afin de répondre aux attentes des consommateurs et de s'adapter aux évolutions du marché de la restauration rapide.