Rencontré par Toute la Franchise à l'occasion de Franchise Expo 2015, Guillaume Pétiau, co-fondateur du réseau Au Fût et à Mesure, répond à nos questions.
découvrez l’enseigneIl évoque la particularité de cette enseigne de bar à bière, qui permet aux clients de se servir librement, de table en table, au moyen d'une carte prépayée. Se développant sous forme de franchise depuis 2012, Au Fût et à Mesure recrute de plus en plus de nouveaux franchisés. Guillaume Pétiau explique que l'enseigne recherche des créateurs d'entreprise charismatiques.
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