présentation de l'expert FOOD MOOD

FOOD MOOD se positionne comme le leader du conseil en restauration, avec une approche 360 dans la création et la structuration de réseaux de franchise existants ou émergents. Les experts métiers de l’agence accompagnent les professionnels de la restauration rapide et de la restauration commerciale, en réseau de franchise ou les indépendants, à trouver le juste équilibre entre l’activité d’aujourd’hui et les impératifs de croissance de demain.

Expertise / services - Quatre piliers clés :

FOOD MOOD CONSULTING
FOOD MOOD DÉVELOPPEMENT (recherche de candidats et recherches immobilières)
FOOD MOOD COMMUNICATION/INFLUENCE
FOOD MOOD PARTNERS (prise de participations minoritaires)

Les étapes d’accompagnement de FOOD MOOD CONSULTING

1. Diagnostic

Audit de faisabilité d'un lancement du concept en franchise
Définir son projet et ses objectifs
Les principaux postes d’investissement au démarrage
La boîte à outils du franchiseur

2. Modélisation d’un concept existant ou création

Manuel architectural et design du concept
Adaptation ou création complète du manuel Architectural sur la base des éléments existants
Recherche et optimisation du matériel CHR, petits équipements
Agencement des restaurants avec nos architectes spécialisés
Plans 3D, APS, APD et DCE
Suivi et pilotage de projets avec nos TCE
Manuel opératoire
Pour structurer et accompagner l’enseigne dans la performance et l’optimisation des process

3. Structuration

Structurer la tête de réseau et les équipes opérationnelles
Pack Hygiène, traçabilité et PMS
Formation opérationnelle et fonctionnelle
Achats/ logistiques
Marketing Stratégique, Communication/ Digitalisation

4. Juridique & administratif

Rédaction du contrat de franchise ou de licence de marque
Rédaction du DIP ( Document information précontratctuel)
Mise en place des ELM ( Etude local de marché)
Rédaction du contrat de réservation de zone

FOOD MOOD Développement : Accompagner, Structurer et accélérer le développement des enseignes

Avec FOOD MOOD Développement, bénéficiez d'un accompagnement complet et d'une expertise pointue pour garantir le succès de vos projets de franchise !

Notre mission est d’accompagner les candidats du franchiseur et des enseignes avec un accompagnement dans toutes les étapes de réflexions, création de dossiers bancaires, recherche de locaux, visites techniques, travaux, jusqu’à l’ouverture de l’établissement.

Nos Services :

Qualification des Leads

Identification et qualification des candidats potentiels.
Présentation des demandes de candidature à la tête de réseau.

Gestion des Contrats

Supervision des DIP, contrats de zone et de franchise.
Accompagnement dans la recherche de locaux et de financements.

Support pendant les Travaux

Assistance tout au long de la phase de construction.

Notre Valeur Ajoutée :

Réseau de Franchisés

Nous servons de « pont » entre franchisé et franchiseur.
Mise à profit de notre réseau pour optimiser les relations et les échanges.

Expertise du Territoire National

Analyse des tendances de restauration et de la santé économique du marché dans chaque ville.
Élaboration de plans de développement pertinents et stratégiques.

FOOD MOOD Influence : Mise en lumière & notoriété des enseignes

Il est impératif pour les chefs d’établissement d’investir dans leur présence sur les réseaux sociaux.

80 % des Français choisissent un restaurant grâce aux informations trouvées en ligne.

50 millions de Français utilisent régulièrement les réseaux sociaux, indépendamment de leur âge.

Notre Offre FOOD MOOD Influence

Gestion complète des réseaux sociaux

Stratégie social media
Création de contenus vidéos et photos
Animation quotidienne des comptes
Interaction avec abonnés et clients

Partenariats avec influenceurs locaux

Mise en contact avec des influenceurs
Organisation d’événements pour créer le buzz autour de votre restaurant

FOOD MOOD Partners : Participations minoritaires & booster d’enseignes

FOOD MOOD PARTNERS est un véhicule d’investissement spécialisé dans la prise de participations minoritaires dans des entreprises de restauration en croissance. Une opportunité unique de booster leurs croissances et d'améliorer leurs performances sans perdre leur autonomie, avec des objectifs clairs et mesurables pour garantir un partenariat mutuellement bénéfique.

Ce qu’offre l’accompagnement de FOOD MOOD PARTNERS

Les entreprises bénéficient de ressources supplémentaires en termes de financement, de réseau et de compétences.
L'accompagnement permet de structurer l'entreprise, de mieux gérer la croissance et de se préparer pour de nouvelles étapes de développement.
Avec un soutien stratégique, les entreprises peuvent atteindre une performance supérieure, assurant une croissance durable et rentable.

1. Sélection des Entreprises

Critères de Sélection : FOOD MOOD PARTNERS cible des entreprises de restauration qui ont démontré une certaine réussite initiale et qui montrent un fort potentiel de croissance.
Potentiel de Développement : Les entreprises sélectionnées sont celles qui sont en voie de développement, mais qui nécessitent un coup de pouce supplémentaire pour atteindre leurs objectifs ambitieux.

2. Prise de Participations Minoritaires

Renforcement : La prise de participation minoritaire permet de renforcer les entreprises sans en prendre le contrôle total, respectant ainsi l'indépendance et la vision des fondateurs.

3. Apport de Savoir-Faire et d'Expertise

Expertise Sectorielle : FOOD MOOD PARTNERS apporte une expertise approfondie en gestion, marketing, finance et opérations, spécifiquement adaptée au secteur de la restauration.

4. Boost de la Performance

Stratégies de Croissance : FOOD MOOD PARTNERS aide à développer des stratégies de croissance solides, y compris l'expansion des points de vente, l'amélioration de la rentabilité et l'optimisation de la chaîne d'approvisionnement.
Des objectifs de performance clairs et mesurables sont définis, tels que l'augmentation des ventes, la réduction des coûts et l'amélioration de la satisfaction client.