Présentation du concept
Vous souhaitez ouvrir un restaurant innovant ?
Lancez-vous avec LE HOMARD FRITES, le restaurant spécialiste du homard
et des produits de la mer.
Le Homard Frites c'est l'idée de deux frères Tony et Carl Streissel.
Le Homard Bleu qui est un crustacé de "luxe" et la frite qui est plus "populaire" se marient remarquablement bien.
La clientèle découvre donc un plat accessible à partir de 20€ toute l'année alors qu'il est fréquemment imaginé comme inabordable.
Les homards bleus sont mis en avant dans le vivier présent au centre du restaurant.
Les frites maison sont à volonté.
La clientèle reçoit un bavoir avec les outils appropriés afin de déguster le homard.
Nos clients se prennent très régulièrement en photo dans de différentes postures avec le bavoir pour les publier sur les réseaux sociaux !
Le restaurant propose également un burger alliant le homard et le boeuf...
La notion de concept est réel et le restaurant, de par sa courte carte n'a aucune perte de produits et nécessite une très faible masse salariale !
Le Homard Frites est un restaurant soigné mais decontracté.
De par ce concept, beaucoup d'articles de presse sont parus et la notoriété de qualité mûrit chaque jour !
Le restaurant n'a pas besoin de personnel ni d'un gérant expérimenté dans la restauration car la formation est assuré !
Le Homard Frites cartonne!
POURQUOI CHOISIR LE HOMARD FRITES ?
• Très faible masse salariale
• Pas de perte de produits
• Forte démarcation du concept car il est novateur
• Un concept clé en main et un faible investissement
• Aucun problème d' approvisionnement car les homards bleus sont livrés la veille pour le lendemain au pied de votre restaurant avec un tarif défiant toute concurrence
• Votre réussite est notre réussite !
• Belle rentabilité !
• La presse en parle :
Ouest France, Cuisine Actuel, Le Télegramme, Elle, L'hotellerie Restauration, BRA, Le Parisien, reportage sur Hitwest, France 3 National, l'Actu Morbihan, l'Actu Toulouse, Tendances, Zepro, Femina...
AVANTAGES FINANCIERS A REJOINDRE LE HOMARD FRITES :
• Un courtier specialisé vous accompagnera entièrement sur la réalisation du projet au besoin
• De par la faible masse salariale et le chiffre d'affaires important, le concept a largement fait ses preuves sur les bilans comptables !
• Vous souhaitez ouvrir un restaurant avec un réel concept et un accompagnement professionnel ?
• Vous visez la rentabilité et le succès ?
• Vous souhaitez vous différencier des autres ?
• Vous souhaitez un restaurant clé en main avec un retour sur investissement rapide ?
Alors rejoignez Le Homard Frites !
Chiffres
du réseau
en franchise
et/ou de franchisés
Historique de la franchise LE HOMARD FRITES
2 Décembre 2014 : Ouverture du Homard Frites de Vannes.
2015 : Premier article de presse dans Ouest France, Cuisine Actuel, Le Télegramme, Elle, L'hotellerie Restauration, BRA...
2016 : Agrandissement du restaurant pour passer de 22 couverts à 38 couverts.
Participation financière à l'écloserie de Homard Bleu de Padstow.
2018 : Premier contact avec les franchisés de Toulouse et recherche d'emplacement.
23 Fevrier 2019 : Ouverture du Homard Frites de Toulouse.
Eté 2019 : Prestations sur des festivals comme le Hellfest, la Fête du Bruit et le Paka.
Reportage télévisé sur France 3 national.
Recherche d'emplacement pour le restaurant de Nantes.
Avez-vous le profil pour rejoindre LE HOMARD FRITES ?
• Vous êtes entrepreneur mais vous souhaitez être accompagné par sérénité dans votre projet de réussite
• Vous souhaitez incorporer un concept qui fonctionne
Formation & assistance
LE HOMARD FRITES vous forme et vous accompagne :
