Présentation du concept
Rejoignez FRITE ALORS !
Ce concept original commence par une cuisine ouverte au cœur du restaurant, un personnel décontracté attire constamment des habitués et nouveaux venus.
Le concept chaleureux est au couleur noir jaune et rouge, les couleurs du drapeau belge et la communication à l'accent québécois très décalée avec une bonne dose d'humour.
Des produits Français, des frites fraiches, très fraiches, des steaks de bœufs provenant de génisses Charolaises et des steaks d'agneaux de Sisteron. Nos Poutines au cheddar, aux oignons grillés, aux lardons, au bacon ou aux poulets le tout accompagné de bière belge et artisanale.
Et nos desserts fait maison termine un repas convivial.
Nous préparons nos sauces sur une base de mayonnaise (venant de Belgique donc moins vinaigrées).
Chiffres
du réseau
en franchise
et/ou de franchisés
Historique de la franchise FRITE ALORS !
- Parti quelques années en Belgique, Jean, le fondateur de Frite Alors!, est revenu à Montréal avec le meilleur de la friterie belge dans ses valises.
- 1991 Naissance de l'enseigne à Montréal
- 1994 2éme restaurant
- 2012 15 restaurants au Québec
- 2014 La bannière s'installe à Lyon avec un Master Franchisé Hugo CERF
- 2016 Ouverture du 2éme restaurant Lyonnais.
- 2018 Lancement de la franchise en France
- 2019 Ouverture du 1er franchisé
- Homme ou femme entrepreneur dans l'âme
- Commerçant aimant le contact avec la clientèle
- Qualités managériales nécessaires
- Compétences en gestion
- Impliqué au quotidien dans le restaurant
- Une bonne dose d'humour
Formation & assistance
- Une formation initiale de 18 jours, formation théorique et formation pratique au sein de nos restaurants Lyonnais.
- Assistance aux achats pour l'ouverture du restaurant.
- Assistance à l'ouverture avec une équipe Franco Québécoise, aide à l'ouverture et formation du personnel.
- Une assistance et formation continue durant toute la durée du contrat.
- Un séminaire annuel pour la présentation des résultats et de la stratégie mise en place pour l'année à venir.