Franchise PEGAST

La cuisine des régions dans vos sandwichs !

Après plus de 30 ans d’expérience dans la restauration et l’hôtellerie, Jean Philippe et Gilles Peillon se tournent vers la restauration rapide de qualité et créent : PEGAST.

Ils démontrent le succès du concept par l’exploitation réussie de 5 points de vente en propre à Paris et en province. Leurs 10 ans de succès sont marqués par l’obtention du Prix pour le Dynamisme Artisanal, ce qui est une première pour la restauration rapide !

L’originalité du concept : "la restauration rapide gastronomique à la française"

PeGast se démarque des autres concepts de restauration rapide par l’originalité grâce à :

• Une offre basée sur une gamme de sandwichs « gastronomique »
• Un pain exclusif et original, « Le Cuisignon »
  
• Une cuisine et des recettes traditionnelles de la gastronomie française revisitées pour être dressées dans un sandwich : pot-au-feu, bourguignon, oeuf brouillé, confit de canard..

Pegast est un « vrai franchiseur » conscient de ses obligations :

PeGast s’engage à vous accompagner :

• Lors de l’aménagement du point de vente
• Lors de la formation initiale
  
• Pendant la constitution de l’équipe du franchisé
  
• Au lancement commercial du point de vente
  
• Au démarrage de l’activité