Présentation du concept
Vous avez un projet dans la restauration rapide ?
Devenez franchisé CHICKEN STREET et bénéficiez d’un concept original et unique
Fondé en 2011, Chicken Street s'est imposé comme le premier réseau de franchises de restauration rapide offrant à sa carte des sandwichs innovants à base de pain naan garni de fromage, de poulet frit et de burgers.
Nos pains naan garnis de fromage, nos wings et tenders sont préparés et marinés chaque jour dans nos restaurants à partir de recettes exclusives et secrètes, pour une saveur inimitable.
Le succès de Chicken Street repose sur quatre piliers essentiels :
1/ Un concept original
Cheese naan, poulet frit et burger : Chicken Street propose un menu varié et savoureux pour satisfaire tous les goûts, élaboré à partir de recettes uniques et secrètes pour une expertise inégalée.
2/ La qualité de nos produits
Nous travaillons avec des fournisseurs rigoureusement sélectionnés selon un cahier des charges précis. Nos produits frais, notre pâte à naan maison, ainsi que nos wings et tenders préparés et marinés quotidiennement garantissent une saveur incomparable.
3/ L'ambiance de nos restaurants
Notre charte architecturale sur mesure, notre identité visuelle marquée et nos espaces généreux offrent un cadre chaleureux et convivial à nos clients.
4/ Une stratégie de communication efficace
Chicken Street a su conquérir une communauté de plus de 300 000 abonnés sur les réseaux sociaux grâce à une présence à 360°, notamment sur Instagram, Facebook et Snapchat.
Pourquoi choisir CHICKEN STREET en toute confiance ?
- Des campagnes de communication impactantes avec une présence multicanale (réseaux sociaux, street marketing, événements, campagnes radio, etc.)
- Leader des franchises spécialisées dans le Naan et le Fried Chicken
- Un concept original et abouti pour une duplication simplifiée et réussie
- Une notoriété nationale solide grâce à notre stratégie de communication performante
- Accès à un réseau de fournisseurs référencés avec des tarifs préférentiels négociés
- Une organisation optimisée pour une gestion simplifiée, incluant une partie du savoir-faire industrialisée pour les marinades, épices et chapelure
- Un accompagnement personnalisé à chaque étape pour assurer le succès du franchisé
- Une charte architecturale sur mesure pour un cadre chaleureux et convivial au design urbain et chic
Avantages financiers (rentabilité, retour sur investissement…) :
- Une rentabilité exceptionnelle grâce à une maîtrise parfaite de notre modèle économique
- Des outils de reporting performants (chiffre d'affaires, masse salariale, marge brute) pour une gestion optimisée
- Un volume de ventes important permettant de générer des marges confortables
Chiffres
du réseau
en franchise
et/ou de franchisés
Historique de la franchise CHICKEN STREET
2023 : 30 projets en cours d’ouverture sur l’année 2023 !
2022 : 22 nouvelles signatures dont 1 Master franchisé en Belgique et 1 ouverture en Algérie à Alger !
2021 : Plus de 15 nouvelles signatures dans des villes telles que Nice, Nantes, Marseille, Bordeaux, Lille, Vénissieux, Meaux et Aubervilliers !
2020 : 12 nouvelles signatures, avec des ouvertures à Marseille, Lyon, Toulouse, Nantes, Dijon, Perpignan, Angers et dans les arrondissements de Paris 10, 18 et 19, ainsi qu'à Saint-Ouen et Les Lilas (93).
Fin 2018 : Lancement de la Franchise CHICKEN STREET avec déjà 3 ouvertures prévues pour 2019
2018 : CHICKEN STREET se structure et se prépare pour accélérer le développement de son concept avec l’industrialisation d’une partie de son savoir-faire, notamment des recettes secrètes (épices, marinades, chapelure) faisant le succès de l’enseigne
2017 : Ouverture du 5ème restaurant dans le département de Seine-Saint- (93) à Montreuil
2014 : Ouverture du 4ème restaurant à Garges-Lès-Gonesse (95)
2013 : 2 nouvelles ouvertures en Ile de France à Athis Mons (91) et à Champigny Sur Marne (94)
2011 : Lancement du concept avec l’ouverture du 1er restaurant CHICKEN STREET à Ivry-sur-Seine (94)
Récompenses des réseaux
- Profil entrepreneurial
- Expérience dans la restauration pas obligatoire mais c’est un +
- Une attirance au secteur de la restauration rapide
- Un esprit réseau
- Expérience dans le management d’équipe
Emplacement souhaité
Emplacement N°1, 1Bis, axe passant, extraction obligatoire + minimum 5m linéaire de façade
Formation & assistance
Accompagnement initial :
Présence physique 1 jour avant l'ouverture et 3 à 4 jours après pour apporter toute l'assistance nécessaire au démarrage du restaurant.
Formation initiale du franchisé avec une partie théorique & pratique : 6 à 8 semaines
- Gestion opérationnelle du restaurant (fiches recettes, gestion du stock, commande des matières premières, encaissement, etc.)
- Recrutement et management des équipes opérationnelles
- Hygiène, sécurité alimentaire, sécurité incendie et entretien du matériel
- Outils informatiques, logiciel de caisse et borne de commande
- Marketing et communication
Formation initiale du personnel de cuisine avec une partie théorique & pratique : 3 à 4 semaines
- Fiches recettes de tous les produits CHICKEN STREET
- Hygiène, sécurité alimentaire, sécurité incendie et entretien du matériel