Présentation du concept
Vous avez besoin d’indépendance, d’autonomie et de flexibilité pour conjuguer vie pro et vie perso ?
L’entreprenariat vous attire mais vous cherchez à maîtriser les risques…rejoignez Belga Queen !
Belga Queen est un jeune concept Lillois de « Fast Good Food» spécialisé dans la gaufre de Liège qui ambitionne de se développer, en France et à l’étranger, pour faire rayonner partout ce produit gourmand et accessible à tous.
Le succès de l’enseigne repose sur un produit artisanal ultra qualitatif, fabriqué en Belgique selon la recette traditionnelle, ce qui lui garantit son goût unique et son odeur irrésistible qui fait succomber petits et grands.
Déclinée en version salée avec des recettes variées et saisonnières, la gaufre devient une vraie alternative au panini ou au croque-monsieur. Facile à emporter, elle est parfaite pour la pause déjeuner.
Le concept est proposé sous plusieurs formats, clé en main, adaptés au type d’implantation (centre-ville, centre commercial, ambulant…) et à chaque budget ou projet :
- le kiosque container,
- le foodtruck,
- le magasin,
- le comptoir
- et aussi le petit trolley évènementiel
Les investissements vont de 10 à 100K€ en fonction du format choisi.
Le modèle financier a été éprouvé sur 3 types de points de vente (kiosque, foodtruck et magasin) et a démontré à chaque fois sa rentabilité dès la première année.
La fondatrice accompagne les licenciés et s’investit personnellement à toutes les étapes de leur projet pour les conseiller et les former, afin de leur assurer une réussite rapide et pérenne.
Devenir partenaire de Belga Queen, c’est choisir de rejoindre une équipe dynamique qui met tout en œuvre pour que chaque licencié se concentre sur la gestion de son entreprise, le management de ses équipes, ses performances de vente et la satisfaction de ses clients, afin d’assurer ensemble la réussite de son projet et le rayonnement de l’enseigne.
Etre licencié Belga Queen c’est :
- Choisir un concept clé en main
- Proposer un produit universel et une offre complète et variée qui s’adapte tout au long de la journée
- L’assurance de produits frais de qualité et d’une fabrication artisanale à un prix très abordable
- Une gestion des stocks simple et un taux de perte inférieur à 1%
- Profiter d’une chaîne d’approvisionnement locale et intégrée, d’accords fournisseurs négociés.
- Maîtriser rapidement le savoir-faire grâce à un apprentissage facile
- Bénéficier d’un accompagnement sur mesure et d’une formation continue, d’outils de gestion et de procédures cadrées, de supports de communication adaptés
- La souplesse du contrat de licence
- Rejoindre une enseigne jeune, flexible, à l’écoute avec laquelle évoluer
Les avantages financiers du modèle :
- Investissement personnel faible (10 à 15K€)
- Taux de marge élevé (+80%)
- Une masse salariale réduite
- Equilibre financier dès la 1ère année
- Retour rapide sur investissement
Chiffres
du réseau
en franchise
et/ou de franchisés
Historique de la franchise BELGA QUEEN
- 2015 : création de l’enseigne Belga Queen, première enseigne spécialisée dans la gaufre de Liège
- 2016 : ouverture du premier point de vente sous forme de kiosque en gare Lille Flandre (fin de contrat en 2021)
- 2017 : élargissement de l’offre à des recettes de gaufres salées et autres types de gaufres sucrées
- 2017 : ouverture du second point de vente sous forme de foodtruck fixe au sein de l’outlet McArthurGlen à Roubaix
- 2018 : ouverture d’un corner éphémère pour une année au sein du magasin Flying Tiger dans le centre commercial Promenades de Flandre à Roncq
- 2019 : déploiement du concept sur le secteur de l’évènementiel d’entreprise
- 2021 : la viabilité éprouvée du modèle économique soutient l’idée et l’envie de développer l’enseigne en licence de marque
- 2022 : mise en ligne du site web et du « click & collect » pour assurer une plus grande visibilité et notoriété
En reconversion, comme première expérience ou déjà dans le métier, Belga Queen recherche avant tout des partenaires passionnés et volontaires avec lesquels faire grandir l’enseigne, en collaboration et avec enthousiasme.
Une réelle envie d’entreprendre, un excellent relationnel client, l’exigence de la qualité, le sens du détail et le goût des bons produits sont les prérequis pour rejoindre le réseau.
Formation & assistance
Pour Belga Queen la formation et l’accompagnement sont les bases du succès, c’est pourquoi nous vous accompagnons avant, pendant et après l’ouverture.
La fondatrice et son équipe sont à vos côtés pour :
- Vous assister dans le choix du lieu/local,
- Vous conseiller pour la conception et l’aménagement du point de vente,
- Vous offrir une formation de 2 semaines sur site pilote afin de vous transmettre tout le savoir-faire en matière de :
- gestion opérationnelle (achat, vente, production, communication)
- gestion administrative (RH, management, comptabilité, caisse)
- gestion financière au travers de tableaux de suivi, d’analyses et ratios pour assurer la rentabilité - Vous fournir la « bible » des process et procédures,
- Vous seconder durant la 1ere semaine d’ouverture,
- Vous coacher et vous soutenir de façon personnalisée après l’ouverture et dans les mois qui suivent,
- Vous accompagner, vous former, vous conseiller continuellement, sur site ou en visio, par des visites régulières, des points d’étapes, des mises à niveau, etc. tout au long de la collaboration.