Présentation du concept
Colette est née à Bordeaux en 2019 en pleine rue Sainte Catherine, au 276 exactement. Depuis ce jour, ses équipes s’efforcent de proposer à ses visiteurs des burgers d’une qualité irréprochable réalisés avec un pain boulanger, une viande hachée sur place et des frites fraîches. En plus, on n’oublie pas nos amis non carnivores avec des recettes spécialement réalisées pour eux.
Entrer chez Tati Colette, c’est être accueilli avec proximité et bonne humeur. Le tout dans une ambiance décontractée et une décoration soignée. Pour nos clients, notre but sera toujours de leur faire passer un moment unique et chaleureux sans oublier de combler ses papilles.
A la base de toutes nos activités, l’expérience client :
Nos clients représentent notre raison d’être. Chaque jour, nous leur proposons des aliments de grande qualité et un service supérieur. Tout cela dans un environnement propre et accueillant avec un excellent rapport qualité/prix. Notre but est d’offrir une expérience chaleureuse à chaque client, à chaque visite.
L’engagement pour notre personnel :
Nous donnons la chance, nous favorisons le talent, nous développons des leaders et nous récompensons les réussites. Nous savons qu’une équipe bien formée à l’exigence de notre marque tout en ayant des expériences diversifiées favorisera l’adhésion et mènera à un haut niveau d’engagement. Cette démarche est essentielle dans le cadre de notre développement, qu’il soit à court, moyen ou à long terme.
La confiance envers notre modèle :
Nous croyons en notre modèle, un modèle présenté autour d’une marque représentative d’un style de vie, de la passion pour l’Humain et de la défense du local via un circuit d’approvisionnement unique. Ce modèle commercial est notre base, il représente l’équilibre des intérêts parmi l’ensemble de nos parties prenantes.
L’éthique avant tout :
Nous faisons affaire de manière éthique. Chez Colette, les normes d’équité et d’intégrité sont primordiales, en étant responsables individuellement nos partenaires agissent favorablement pour le collectif qui fera toujours la force de notre marque.
Le concept de l’épicurien responsable :
Notre client apprécie son repas et adhère à notre concept dans sa globalité. L’un des axes forts de celui-ci repose autour d’une démarche écoresponsable. Notre client est responsable, il consomme en étant attentif à son impact sur notre développement. En réduisant son impact négatif sur la planète, Colette défend l’idée de ne pas être parfaite écologiquement parlant mais de mettre tous les moyens en œuvre pour le devenir.
L’amélioration continue :
Colette est une entreprise favorisant l’apprentissage, elle veut prévoir et répondre aux besoins évolutifs de ses clients, de ses employés et de ses fournisseurs par une innovation constante. Colette agit pour le bien commun en restant à l’affût des mouvements constants de son marché et en préparant sa réponse à ces derniers.
Chiffres
du réseau
en franchise
et/ou de franchisés
Historique de la franchise LES BURGERS DE COLETTE
- 2015 : Ouverture du premier établissement « Atelier du Burger » à Caen
- 2016 : Ouverture du second établissement « Atelier du Burger » à Caen
- 2017 : Lancement du food truck de « l’atelier du Burger » à Caen
- 2018 : Création de la marque « Les Burgers de Colette »
- 2019 : Ouverture du premier établissement « Les Burgers de Colette » à Bordeaux St Catherine
- 2021 : Ouverture du second établissement « Les Burgers de Colette » à Bordeaux Chartrons
- 2021 : Ouverture du troisième établissement « Les Burgers de Colette » à Rennes
- 2021 : Ouverture du quatrième établissement « Les burgers de Colette » à Toulouse (Future)
- 2022 : Ouverture du cinquième établissement « Les Burgers de Colette » à Bordeaux (3) (Future)
- 2022 : Ouverture sixième établissement « Les Burgers de Colette » à Paris (Future)
- 2022 : Ouverture de votre établissement
Nous recherchons tout type de personne, à partir du moment où elle est dynamique et pleine d'envie.
Pleine d'envie d'entreprendre et surtout passionnée par la restauration. D'autre part, tout candidat à la franchise se doit de montrer son sérieux en respectant nos critères financiers qui sont notamment liés à l'apport et aux garanties bancaires à apporter.
Formation & assistance
Une formation initiale est prévue avant le lancement de votre établissement, 2 jours de théorie et 3 semaines de pratique dans notre restaurant pilote.
De plus, nous mettons à disposition de chaque partenaire franchisé un ensemble de formations en libre accès. Les formations sont mises à jour régulièrement et nous effectuons un séminaire par an avec tous les franchisés.