Présentation du concept
Notre pain artisanal, nos sauces maisons et nos méthodes de cuissons sont des secrets de famille, notre savoir-faire est unique. Nous favorisons les circuits courts et les fournisseurs locaux au possible afin de garantir à nos clients fraîcheur et qualité.
Bien évidemment notre marque est déposée et nos recettes protégées.
En rejoignant notre franchise vous disposerez d’un four a Patatas Asadas exclusif que nous produisons dans notre atelier en Espagne, c’est ainsi que nous obtenons une cuisson parfaite et un débit important.
Campero’s veille à respecter la tradition avec le plus grand soin et invite au voyage gustatif avec une gamme de produits originaux :
- Le Camperos, notre produit leader est une spécialité originaire de Malaga : une boule de pain ronde artisanale et digeste que nous remplissons avec de délicieux ingrédients, puis que nous passons au grill. C’est un plat très polyvalent,
Nous les savourons dans les terrasses des fast-foods, surtout lors des nuits d’étés. Il est idéal pour les repas en famille car les enfants l’adorent.
- Les Molletes sont une version mini des Camperos. Originaires de la ville de Antequera, ils sont généralement consommés au petit déjeuner ou au goûter, en Espagne on les retrouve garnis de jambon cru, de saindoux ou de purée de tomate. Ici nous en avons fait une version « Burger » explosive.
- Les Patatas Asadas sont des pommes de terre de gros calibre, cuites dans notre four spécial puis garnies. Les pommes de terre sont coupées en deux, et la chair est mixée en purée et mélangée avec nos sauces secrètes. Le goût de nos Patatas Asadas est inimitable.
- Les Burritos sont ce qu’on pourrait appeler communément « French Tacos », c’est notre produit d’appel dont l’objectif est d'attirer les clients dans le point de vente où il est probable qu'ils réaliseront ensuite d'autres achats. Il reste malgré tout de grande qualité.
- Nous proposons également une gamme d’authentiques tapas Andalouses. Délicieuses et incontournables
Tellement d’avantages :
- Concept clé en main.
- Produits exclusifs de grande qualité.
- Savoir-faire Unique.
- Matériel exclusif.
- Stratégie commerciale.
- Présence active sur les réseaux sociaux et site internet régulièrement mis à jour.
- Campagne de publicité locale (radio, presse…).
- Formation complète en amont.
- Accompagnement pour l’aménagement du restaurant, achat des équipements et suivi des travaux.
- Manuel opératoire complet.
- Partenaires / fournisseurs réputés et solides.
- Esprit éco-responsable.
- Circuit court avec produits frais et de qualité.
- Écoute constante soutien de tous les instants du début à la fin du contrat de franchise.
Les avantages financiers à rejoindre notre réseau :
- Investissement léger.
- Rentabilité exceptionnelle.
- Marge brute de 72%.
- Ticket moyen attractif.
- Retour sur investissement dans les 3 ans.
- Excellente maîtrise des coûts de fabrication.
Chiffres
du réseau
en franchise
et/ou de franchisés
Historique de la franchise CAMPERO'S
Le food-truck PACO CAMPERO, précurseur a CAMPERO’S, a ouvert dans un modeste village de Savoie en 2013.
Durant ces années, en quête d’innovation, nous avons fréquemment changé de carte afin de « tester » chaque produit sur le terrain et ce jusqu'à atteindre nos objectifs en termes de qualité/vitesse de production et marge.
Avec une carte et des produits optimisés, l’enseigne CAMPERO’S voyait le jour en juin 2021 de manière assez discrète, sans aucune publicité. L’objectif est de concilier qualité, nutrition, restauration rapide.
Très rapidement la marque CAMPERO’S s’est largement imposée dans sa zone d’implantation. Le Campero fait l’unanimité, il séduit une clientèle de tout âge, de toute classe sociale, certains clients parcourant une centaine de kilomètres pour venir déguster le mythique sandwich aux accents d’Andalousie. Le produit, pourtant méconnu en France, est une merveille pour le palais. Le Campero est associé aux chaudes nuits de « Ferias », aux week-ends en famille, seul ou entre amis.
L’enseigne Campero’s compte déjà trois points de ventes alors qu’une année ne s’est pas encore écoulée. La rentabilité et la croissance sont exceptionnelles.
Profil candidat
- Expérience en restauration
- Être commerçant et pas uniquement restaurateur
- Expérience en management
- Connaissances en gestion et commerce (finances,stocks, etc.)
- Vivacité, endurance et organisation
- Ponctualité
- Être d'une rigueur irréprochable tant au niveau de la gestion, que de l'hygiène
- Être à l'écoute de la clientèle et avoir le sens du service
- Disponibilité
- Compétences d’animation
- Connaissance du tissu économique et social local
- Compétences commerciales
- Connaissance de la ville, de la vie sportive, des évènements locaux
- Ouvert d’esprit, dynamique, ponctuel
Ouvrir une franchise CAMPERO'S
Formation & assistance
Formation complète d'un mois semaine théorique et de trois semaines pratiques dans notre restaurant pilote.
Etude détaillée et assistance complète jusqu'a la réalisation du projet.