Présentation du concept
Dans l’histoire de la restauration en France, Woodiz est un ovni ou tout simplement la meilleure performance jamais réalisée avec plus de 60 points de vente ouverts et en cours après 5 ans d’existence !
Comment des professionnels du marketing et aficiados de la cuisine traditionnelle de qualité ont créé l’un des concepts les plus inédits de la restauration ces dernières années en révolutionnant l’un des produits les plus rentables et intemporels de la restauration : la Pizza.
Plus qu’un savoir-faire, Woodiz réinvente la pizza traditionnelle au feu de bois. Réalisées de manière artisanale, avec des produits de qualité, sans pré-cuisson, toutes les pizzas sont étalées à la main par nos chefs pizzaiolos expérimentés. Woodiz s’emploie sur la création de nouvelles recettes toujours plus innovantes les unes que les autres. Des saveurs originales, des accords harmonieux, une pâte à pizza aromatisée à l’huile d’olive et aux parfums d’origan…
Nos pizzas font voyager vos sens et comblent les exigences culinaires des palais les plus fins. Régulièrement agrémentée de nouveautés, notre carte ravit les gourmands, les exigeants et bien sûr les gourmets. Le concept est basé sur l’authenticité du fait-maison, c'est-à-dire des pizzas cuites au feu de bois composées d’une pâte fraiche et fine réalisée la veille avec une farine spécifique provenant des meilleurs blés d’Europe.
AVANTAGES À REJOINDRE LE RÉSEAU WOODIZ :
- Woodiz est un concept novateur, facilement reconnaissable de tous. Nous avons établi une identité visuelle fidèle à notre concept. Notre image de marque vous démarquera de vos potentiels concurrents et la qualité de nos produits ravirons tous les amateurs de pizza de votre zone de chalandise,
- Nos équipes expertes en marketing vous accompagnerons pour assurer une visibilité continuelle sur toutes les plateformes de communication print ou digitales avec des ROIS élevés.
- Au-delà d’une formation de près d’un mois, nos équipes vous assisterons tout au long de votre développement.
- Les boutiques possèdent 3 formats selon votre budget d’investissement avec des droits d’entrées différents. Vous pourrez choisir le format qui vous correspond le mieux comme un grand point de vente avec des places assises ou un kiosque en emporter et livraison plus facile à gérer.
AVANTAGES FINANCIERS À REJOINDRE LE RÉSEAU WOODIZ :
- Notre business model est en totale rupture avec les stratégies de pizza à bas prix. Le positionnement et la typologie client octroient un panier moyen élevé, des marges et résultat d’exploitation les plus conséquents du marché de la pizza.
- Lors de l’élaboration du projet, nous établissons des statistiques et analyses avec des objectifs précis afin de maximiser la rentabilité de votre point de vente. Nous abordons les différents points de la réussite et du développement de votre restaurant comme la masse salariale, les achats, loyer, assurance ainsi que les stratégies de communications.
- Vous aurez un aperçu clair et une feuille de route à respecter pour votre gestion quotidienne et ainsi bénéficiez d’un retour sur investissement rapide. (en fonction de la somme investie)
Chiffres
du réseau
en franchise
et/ou de franchisés
Historique de la franchise WOODIZ
Fort de sa stratégie de développement et de sa communication, Woodiz s’est implanté en seulement 5 ans sur le territoire national ainsi qu’à l’international. Il possède actuellement plus de 60 restaurants et compte bien doubler d’ici 2025.
- 2017 : Ouverture du premier Woodiz Comptoir
- 2018 : Développement en succursales (+12 succursales)
- 2021 : Lancement de la franchise (10 franchises, 5 succursales)
- 2022 : Développement au national et à l’international (France, Suisse, USA, UK, Belgique, +60 restaurants)
Nos futurs franchisés doivent avoir une passion absolue pour la restauration et le travail de gérant. Ces qualités sont indispensables dans le milieu de la restauration afin de pouvoir gérer le stress, les employés, les périodes de rush, les comptes ect...
Une bonne connaissance du secteur de la pizza et de l’expérience dans la restauration sont également fortement appréciées, mais ne sont pas indispensables.
Il faut également que vous adhériez aux valeurs de Woodiz, qui vaut son succès aux produits frais et de qualité, à une fabrication artisanale, sa superbe cuisson au feu de bois, à un service client familial et à son design atypique et moderne.
Formation & assistance
La formation pour les franchisés dure environ 1 mois. Mais avant cela, vous serez accompagné dans l’intégralité du projet en commençant par la recherche d’un local possédant certains critères spécifiques à la pizzeria au feu de bois, les travaux et l’aménagement, les formations du personnel, la sensibilisation au respect des règles d’hygiène et bien d’autres points sur chaque étape de la mise en place jusqu’à l’ouverture.
Une fois ouvert, vous bénéficiez également d’un suivi régulier afin de placer votre commerce au maximum de son potentiel sur divers aspects tels que : la communication, la réalisation des objectifs de CA, le développement de la fidélisation, l’accueil de la clientèle, le contrôle et la maîtrise parfaite de la cuisson au feu de bois...
Vous pourrez vous épanouir dans un environnement de franchise à l’écoute, serein et professionnel.