Présentation du concept
LA FRANCHISE LES BERTHOM, C’EST AVANT TOUT UNE HISTOIRE DE RELATION HUMAINE
Notre objectif ? Créer des lieux où l’on se sent bien et où l’on a envie de revenir (pour nos clients et nos équipes). On partage, on se mélange sans préjugés et sans prétentions. Un instant du quotidien pour passer du bon temps.
Un concept centré autour de nos clients :
Chez les Berthom, on chouchoute nos clients en leur proposant un VRAI service à table.
De l’installation du client à son départ, nos équipes ont pour mission de leur faire passer le meilleur moment possible :
- Accueil et service rapide et convivial
- De bons produits à un bon prix
- Animations ponctuelles
- Une musique adaptée
Une offre nationale et locale :
L’offre Berthom en quelques mots : des bières, des cocktails, des softs, du vin, des produits locaux et de quoi grignoter.
De bons produits pour que chacun puisse trouver son bonheur et passer un bon moment.
- Une offre nationale qui met en avant des partenaires et des recettes sélectionnés avec soin pour offrir des produits de qualité à des prix avantageux.
- Chaque Franchisé a la possibilité de sourcer un produit local au sein de chaque gamme afin de valoriser des commerçants et producteurs locaux.
AVANTAGES À REJOINDRE LE RÉSEAU LES BERTHOM :
Bénéficer de l'expérience et du savoir-faire d'un acteur majeur dans le domaine de la bière :
Depuis près de 25 ans, Berthom et le Groupe Duvel Moortgat partagent une passion commune : les bonnes choses. Grâce à ce partenariat, chaque Franchisé Berthom profite quotidiennement de l'expertise d'un acteur majeur dans le monde de la bière. Cela lui permet de mettre en place des animations percutantes sur des produits tendances et de bénéficier de conditions d'achat avantageuses pour une rentabilité optimale.
Un accompagnement a toutes les étapes de votre vie d’entrepreneur :
Que ce soit pour trouver votre premier emplacement ou pour améliorer les performances de votre établissement, l'équipe support des Berthom est là pour vous accompagner au quotidien. Une équipe de dix personnes travaille au quotidien sur les achats, le développement, l'animation, le marketing, la communication et la gestion financière des établissements.
Une enseigne à l’écoute de ses franchisés :
Chez Berthom, le collectif prime ! Nous rassemblons des individus de divers horizons, tous animés par les valeurs de notre G.P.S. : Générosité, Positivité et Simplicité. L’apport de chacun contribue au succès de tous et de l'enseigne Berthom.
Nos Franchisés peuvent être acteurs de l’évolution du concept national. Chaque année, ils peuvent s’inscrire dans des comités qui vont travailler sur différentes thématiques tout au long de l’année avec le Franchiseur : l’offre, la communication, le recrutement…
Les Berthom, un concept éprouvé à travers le temps :
Les Berthom, c’est un concept rentable qui a su s’adapter et perdurer à travers le temps depuis plus de 30 ans :
- Avec des chiffres d’affaires entre 540K€ et 1 004K€ HT
- Des prix d’achats avantageux et remises négociées pour l’ensemble du réseau
Chiffres
du réseau
en franchise
et/ou de franchisés
Historique de la franchise LES BERTHOM
BON GENS, BON TEMPS, DEPUIS 1994
L'histoire des Berthom, autrefois connue sous le nom de Pierre qui Mousse ou bien encore Les Frères Berthom est avant tout une histoire de rencontres et de relations humaines.
Une création de lieux où l’on se sent bien et où l’on a envie de revenir. Des rencontres avec des collaborateurs et des partenaires qui souhaitent participer à l’évolution de l’enseigne et grandir avec Les Berthom au fil des années.
1994 : Ouverture de Pierre qui Mousse à Nancy, premier bar du réseau fondé par Herbert
1996 : Ouverture du deuxième Pierre qui Mousse à Metz, puis d’un troisième établissement à Chaumont
1998 : Herbert rencontre Thomas, ils s’associent : Pierre qui Mousse devient Les Frères Berthom
2000 : Le réseau Berthom s’associe avec Duvel Moortgat
2001 : Ouverture à Strasbourg
2002 : Ouverture à Clermont-Ferrand
2005 : Ouverture à Grenoble
2006 : Ouverture à Nancy
2008 : Ouverture à Lyon, dans le 5ème arrondissement
2010 : Ouverture à Lyon, dans le 1er arrondissement
2012 : Ouverture à Dijon
2014 : Ouvertures à Angers, Montpellier et Rouen
2017 : Ouvertures à Marseille, Bordeaux et Nantes
2018 : Ouverture à Paris
2021 : Ouverture à Lille
2023 : Ouvertures à Besançon et Saint-Etienne
2024 : 18 établissements en activité, lancement de la franchise
CHEZ LES BERTHOM, ON RECHERCHE AVANT TOUT DES BONS GENS
Nous souhaitons recruter des Franchisés ayant un esprit entrepreneurial, désireux de promouvoir nos valeurs solides auprès de leur équipe et de leur clientèle : Générosité, Positivité, Simplicité.
Peu importe que vous ayez de l'expérience dans le domaine ou non. Si vous vous considérez comme un leader bienveillant, un gestionnaire rigoureux et surtout un super commerçant, nous vous fournirons la formation nécessaire pour gérer un établissement Berthom.
Emplacement souhaité
Centre-ville
Formation & assistance
UN ACCOMPAGNEMENT A TOUTES LES ÉTAPES DE VOTRE PROJET :
Réflexion :
- Explication du concept Berthom et du quotidien d’un Franchisé
- Stage d’immersion au sein d’un Berthom : échange avec un gérant
Validation :
- Assistance dans la recherche et la sélection du local
- Aide au montage financier
- Proposition facultative de suivi des travaux par notre équipe
Ouverture :
- Formation de 6 à 8 semaines pour maitriser le concept, accès aux Manuels et outils du réseau
- Assistance dans le suivi de l’ouverture et dans la planification du recrutement de votre équipe
- Accompagnement la première semaine d’exploitation pour faciliter un bon démarrage
Accompagnement au quotidien :
- Visite d’animation et de clients mystères et conseils dans l’exploitation de l’établissement
- Tableaux de bord et reporting réseau
- Sourcing de supers partenaires pour référencer de bons produits à prix négociés sur la carte
- Optimisation permanente de la visibilité de la marque auprès des potentiels clients et propositions d’animations clients
- Formations continues, Forum Mensuels, Comités de travail et Convention annuelle