Franchise NOVETTINO

NOVETTINO est un concept de focaccia bar unique.  

Nous proposons des focaccia garnies à la minute de très bon produits, frais uniquement, en provenance majoritairement d’Italie.  

Le pain focaccia est une recette qui a été élaboré exclusivement pour nos restaurants, dans notre propre laboratoire en région parisienne. Tous les restaurants NOVETTINO bénéficient de cette exclusivité qui fait réellement la différence.

Notre premier atout marketing est la fraîcheur et la saveur de nos produits. C’est principalement le bouche-à-oreille qui permet d’attirer de nouveaux clients chaque jour

Un très bon produit, une décoration authentique, un service ultra-rapide sont autant d'atouts qui permettent de satisfaire le client.

L’efficacité opérationnelle est pensée dans les moindres détails pour exploiter facilement le concept.

(Faciliter la formation, faire face à l’affluence, dupliquer les points de vente, piloter l’activité).

Une gestion optimisée, une masse salariale réduite, et des outils simples et efficaces vous permettent d’exploiter notre concept sans avoir de connaissances approfondies dans la restauration.

Chez NOVETTINO, la présence d'un cuisinier ou spécialiste n'est pas nécessaire (ex : sushiman, pizzaïolo, chef de cuisine…)

Notre concept ne nécessite aucune extraction. 

Nous réalisons la majorité de notre chiffre d’affaires sur le service du midi, et à emporter. Nous avons un modèle économique sain regroupant plusieurs point forts :

• Un produit de qualité et novateur
• Peu de préparation
• Peu de personnel (pas de qualification nécessaire)
• Pas de coupures (midi/soir)
• Pas de fermeture tardive
• Grande majorité des ventes IN STORE, donc peu de commissions des plateformes de livraisons
• Peu de fournisseurs
• Un produit adapté à tous (veggie, vegan, option hallal, gourmand ..)
• Une offre B2B adaptée qui séduit les entreprises environnantes.

Nous continuons de nous développer en succursales, vous pouvez donc rejoindre un réseau qui se développe en hybride avec la franchise.  

Nous souhaitons un réel partenariat gagnant-gagnant. Nous sommes un jeune réseau ambitieux, qui se donne les moyens de réussir. Rejoignez-nous !

 AVANTAGES À REJOINDRE LE RÉSEAU NOVETIINO :

• Spécialiste de la foccacia
• Identité unique
• Vendre un produit qui nous plait avant tout
• Clientèle de tous les horizons (passants, étudiants, touristes, cadres, ouvriers, commerçants…)