Présentation du concept
Découvrez l'histoire d'une passion familiale vieille de plus de 120 ans, où chaque frite raconte un voyage de saveurs et de tradition. Depuis 1896, nous perpétuons un savoir-faire unique transmis de génération en génération, pour offrir bien plus qu'un simple accompagnement : une véritable expérience gustative.
Chez nous, tout commence avec le respect des traditions. Nos frites sont préparées avec amour, en sélectionnant les meilleurs produits du terroir. Nous croyons que chaque bouchée doit éveiller les souvenirs et faire renaître les saveurs d'antan. C'est cette authenticité et cette quête de l'excellence qui ont fait de notre enseigne une référence incontournable de la frite française.
Mais notre passion pour la cuisine de qualité ne s’arrête pas aux frites ! Nous avons élargi notre savoir-faire pour proposer une carte gourmande et variée qui ravira tous les amateurs de bonne chère. Chez nous, chaque plat est conçu avec le même soin et la même exigence de qualité qui ont fait notre renommée.
Nos burgers, par exemple, ne se contentent pas d’être bons : ils sont exceptionnels. Préparés avec des ingrédients sélectionnés avec rigueur, des viandes juteuses et des pains moelleux, nos recettes allient générosité et créativité. Chaque bouchée est un véritable festival de saveurs, qui sublime les classiques du burger avec une touche de tradition française.
Pour ceux qui préfèrent la fraîcheur et la légèreté, nos salades sont de véritables explosions de couleurs et de goût. Composées de produits frais et de saison, elles sont le parfait équilibre entre gourmandise et équilibre. Que ce soit pour une pause déjeuner ou un dîner léger, elles offrent une alternative savoureuse et saine.
Et parce que nous savons que la convivialité passe aussi par le partage, nous vous proposons des planches de tapas et des panés frits, idéaux pour des moments entre amis ou en famille. Chaque bouchée est une invitation à découvrir de nouvelles saveurs, croustillantes et délicieusement gourmandes.
Enfin, comment ne pas mentionner nos spécialités Frites Korner ? Véritables stars de notre carte, nos frites se déclinent en versions innovantes et généreuses, accompagnées de sauces maison et de toppings qui réinventent le genre. Ces créations uniques et audacieuses sont le reflet de notre engagement à surprendre et à régaler nos clients avec des propositions qui sortent de l’ordinaire.
Rejoindre notre réseau, c’est donc bien plus que proposer des frites : c’est faire découvrir une expérience culinaire complète et de qualité, qui ravit petits et grands, gourmands et gourmets. En devenant franchisé, vous aurez l’opportunité de partager cette passion pour le bon goût, de créer des moments de plaisir et de convivialité autour de produits d’exception. Avec notre accompagnement, vous pourrez offrir à votre clientèle un lieu où chaque visite est une fête pour les papilles, un moment de partage et de plaisir authentique.
Nous vous invitons à écrire ce nouveau chapitre avec nous, à devenir les ambassadeurs d’une cuisine de qualité, simple et généreuse, qui sait sublimer les produits du quotidien en véritables délices. Ensemble, faisons découvrir à tous le goût unique de nos burgers, salades, tapas et bien sûr, de nos inimitables Frites Korner. Rejoignez-nous, et faites partie de cette aventure culinaire qui allie tradition, innovation et passion !
Mais notre aventure ne s'arrête pas là. Nous voulons partager cette passion avec vous ! En rejoignant notre famille, vous deviendrez bien plus qu'un franchisé : vous deviendrez le gardien d'une histoire, le garant d'une tradition. Vous porterez avec fierté les valeurs qui nous animent depuis plus d'un siècle : le respect, la qualité, et le plaisir de régaler nos clients avec un produit simple mais d'une qualité exceptionnelle.
Chiffres
du réseau
en franchise
et/ou de franchisés
Historique de la franchise FRITES KORNER
L’histoire de notre entreprise familiale commence en 1896, lors d’un voyage qui allait tout changer. Mamie Pascale Gourdou, grande amoureuse de la cuisine et curieuse de nouvelles saveurs, se rend à Paris pour la première fois. C’est sur les quais des Ponts Neufs, au cœur de l’effervescence parisienne, qu’elle découvre une spécialité locale qui va la marquer à jamais : les fameuses frites croustillantes, servies dans des cornets de papier. Fascinée par ce mets simple, mais délicieux, elle observe attentivement la préparation et note chaque détail de cette recette unique.
De retour dans son petit village, armée de sa passion et de ses observations, Mamie Pascale décide de recréer cette spécialité parisienne dans sa propre cuisine. Elle adapte la recette avec son propre savoir-faire, en sélectionnant les meilleures pommes de terre du terroir et en perfectionnant la méthode de cuisson. Le résultat ? Des frites dorées et croustillantes à souhait, à l’extérieur croquant et à l’intérieur fondant. Très vite, ses frites deviennent le secret bien gardé de la famille, mais aussi une véritable attraction pour les villageois qui affluent pour goûter ces petites merveilles rapportées de la capitale.
Le succès de Mamie Pascale dépasse rapidement les frontières du village, et ce qui n’était qu’une passion partagée entre amis et voisins devient une petite entreprise familiale. Ses enfants et petits-enfants prennent le relais, veillant jalousement sur la recette originelle tout en développant l’activité. Les générations suivantes s’efforcent de rester fidèles aux enseignements de Mamie Pascale : l’amour du produit, la rigueur de la préparation, et la joie de partager un plat simple mais préparé avec soin.
Avec le temps, notre entreprise a évolué, ajoutant à notre célèbre frite une variété de plats gourmands : des burgers généreux, des salades fraîches et colorées, des panés frits croustillants, et des planches de tapas à partager. Mais c’est toujours notre fameuse frite, héritée des quais de Paris, qui demeure au cœur de notre succès. Chaque bouchée raconte l’histoire de ce voyage inspirant de Mamie Pascale, et de sa volonté de faire découvrir cette saveur inoubliable à travers les générations.
Aujourd’hui, nous sommes fiers de perpétuer cette tradition et de proposer à notre clientèle des produits d’une qualité exceptionnelle. Nous invitons maintenant de nouveaux entrepreneurs à rejoindre notre aventure, pour faire connaître, ensemble, ce trésor culinaire qui unit le charme parisien au savoir-faire familial. Partageons cette passion pour la frite authentique, transmise de Paris à notre village, et aujourd'hui prête à conquérir de nouvelles régions grâce à vous !
Nous recherchons des candidats animés par la passion de la cuisine et le désir de créer des moments de partage, prêts à faire vivre une expérience authentique et chaleureuse à chaque client.
Formation & assistance
En tant que franchiseur, nous proposons notre package franchiseur pour vous accompagner à chaque étape de votre aventure. Nous proposons une formation initiale complète pour vous transmettre notre savoir-faire unique, ainsi que des formations continues pour vous aider à perfectionner vos compétences et à innover.
Nous vous assistons également lors du démarrage, avec un soutien personnalisé pour l'ouverture et le lancement de votre point de vente. Rejoignez notre réseau et bénéficiez d'un accompagnement sur mesure pour garantir le succès de votre franchise.