Franchise COOKISS
Rejoignez Cookiss, la première franchise en France de cookies et de cookie Dough (pâte à cookie crue) 100% artisanaux, ce bar à Cookiss et Coffee shop offre une expérience incroyable et unique! Découvrez un concept innovant et flexible, idéal pour les entrepreneurs en quête d'une activité gourmande et fort potentiel !
Cookiss propose une expérience gourmande autour du cookie artisanal, en offrant des cookies cuits, cookie dough, des boissons chaudes et froides, et des cookies salés, dans un concept clé en main, optimisé pour une gestion rapide, rentable et adaptable à différents marchés.
- Redevance fonctionnement : 5%
- Redevance publicitaire : 1%
- Royalties : -
- Surface moyenne : 45 m²
- Type de contrat : Licence de marque - 7 ans
Présentation du concept
Cookiss, l'enseigne qui révolutionne le monde du cookie !
Cookiss : la franchise qui fait fondre le cœur des gourmands.
Née à Marseille en 2021, Mama et Samir, tous deux passionnés de pâtisseries et plus particulièrement de Cookies ont révolutionné le cookie en mariant pâte à cookie crue (cookie dough) et cookie cuit pour une expérience unique et irrésistible.
Artisanal, familial et 100 % plaisir, le concept séduit tant par la qualité de ces produits que par sa simplicité, son authenticité et son efficacité.
Rejoignez la famille Cookiss et ouvrez un lieu où tradition, innovation et plaisir ne font qu'un.
Rejoindre Cookiss, c'est faire le choix d'une enseigne qui combine rentabilité, simplicité et accompagnement personnalisé.
AVANTAGES À REJOINDRE LE RÉSEAU COOKISS :
- Pas besoin d'être un pro de la restauration pour ouvrir votre bar Cookiss!
- Aucune expérience en pâtisserie n'est requise : nos cookies sont préparés artisanalement dans notre laboratoire central à Marseille. Il ne vous reste plus qu'à les cuire sur place et à faire plaisir aux gourmands !
- Grâce à une formation complète de 2 semaines dans notre boutique pilote, suivie d'un accompagnement personnalisé pour vous guider au quotidien vous serez prêt à vivre pleinement l'aventure Cookiss, en toute sérénité.
- Cookiss, c'est bien plus qu'un simple concept de cookies : c'est une marque innovante, chaleureuse et rentable. Avec un modèle compact (seulement 45 m² et 2 à 3 employés), vous bénéficiez d'un investissement léger et d'une rentabilité rapide.
- Votre communication est entre les mains d'une des meilleure agence de marketing dans notre secteur d'activité, qui gère votre visibilité et vos réseaux sociaux.
- Cookiss, c'est aussi un produit star et universel, une expérience client soignée, et une offre gourmande qui évolue au fil des saisons.
Rejoindre Cookiss, c'est choisir un projet simple, efficace et résolument tourné vers le plaisir.
AVANTAGES FINANCIERS À REJOINDRE LE RÉSEAU COOKISS :
- Rejoindre Cookiss, c'est opter pour un concept rentable et optimisé.
- Grâce à une faible masse salariale (seulement 3 personnes suffisent) et une surface commerciale réduite (45 m²), les coûts fixes sont minimisés, permettant un retour sur investissement rapide.
- Nos produits de qualité, fabriqués artisanalement à Marseille, ainsi que notre offre variée de cookies et boissons, attirent une large clientèle.
- Le modèle flexible et scalable s'adapte à différents types de marchés.
Chiffres
du réseau
en franchise
et/ou de franchisés
Historique de la franchise COOKISS
L'histoire de Cookiss : Passionnés de voyages et de pâtisseries, nous avons eu un coup de cœur pour les cookies lors d'un de nos séjours à New-York.
Après notre arrivée à Marseille, désireux de passer le cap et de devenir chef d'entreprise, vendre des cookies était alors pour nous une évidence.
Nous avons quitté nos métiers respectifs et nous nous sommes lancé le défi de recréer ce biscuit en utilisant toute la richesse des produits que notre pays nous offrait.
Partant du constat qu'on ne retrouvait pas le goût et la texture des fameux cookies américains tant aimés lors de nos précédents voyages, on a décidé de recréer ce fameux biscuit, ici à Marseille.
Ce projet nous a valu des mois de recherche et d'essais pour créer les différentes recettes afin d'offrir le meilleur à nos clients et de les faire voyager avec nous. Après de nombreux mois d'essais et une fois le projet affiné, nous avons décidé de nous lancer dans cette belle aventure malgré nos enfants en bas âges (8, 9 ans et 8 mois).
Nos cookies sont entièrement façonnés à la main et cuit devant les clients en toute transparence. Un cookie artisanal, sans additifs, un produit sain.
Avec le recrutement de notre nouvelle employée (bilingue français/anglais au vu de la zone touristique), nous avons plus de temps pour faire davantage du " fait maison " tels que nos nappages : confiture, caramel beurre salé, caramel beurre salé au fruit de la passion.
Qui sont désormais vendu au sein de la boutique, pour répondre à une demande de nos clients.
Concernant l'appellation de notre boutique et pour la petite histoire, COOKISS est un jeu de mots entre cookies et Kiss qui reprend les initiales de nos enfants : Kamil, Ines, Shahina.
Notre famille reste au cœur de notre projet.
Personne dynamique et motivé.
Emplacement souhaité
Centre ville ou centre commerciaux
Formation & assistance
Pendant 2 semaines, plongez au cœur de notre boutique pilote pour maîtriser tous les rouages de votre future franchise. De la gestion opérationnelle à l'excellence du service client, en passant par l'administratif et la gestion du personnel, vous serez formé pour piloter votre point de vente avec efficacité et confiance.
Vivez l'expérience Cookiss de l'intérieur et repartez prêt à faire rayonner notre concept dans votre ville.
Un accompagnement durable pour un succès sur le long terme.
Chez Cookiss, la formation ne s'arrête pas après 2 semaines. Dès l'ouverture de votre point de vente, notre équipe reste à vos côtés avec un suivi régulier, des conseils personnalisés et un accompagnement constant pour booster votre performance.
Grâce à l'immersion complète à Marseille, vous repartez avec les clés du succès: maîtrise des recettes, gestion fluide, service irréprochable... et surtout, la certitude de ne jamais être seul dans votre aventure.