Présentation du concept
Cookiss, l'enseigne qui révolutionne le monde du cookie !
Cookiss est bien plus qu'une simple boutique de cookies. C'est la première enseigne à Marseille à avoir ,brillamment fusionné le cookie dough et le cookie pour offrir une expérience gustative unique. « Nous avons voulu créer un produit universel qui touche tous les goûts, et le cookie s’est immédiatement imposé comme une évidence », confie le cofondateur de la marque.
Deux formats pour un maximum de plaisir
Notre concept se décline en deux formats distincts :
- Le Coffee shop & cookies pour une pause détente autour de nos délicieuses créations
- Le Glacier cookies, avec un bar accessible de l'extérieur pour déguster nos cookies glacés à toute heure. Le cookie reste, bien entendu, notre produit phare, garantissant à chaque visite un moment de pur bonheur.
Pourquoi rejoindre Cookiss ?
Avec un modèle artisanal, convivial et en pleine expansion, Cookiss offre une opportunité unique pour les futurs franchisés. Si vous souhaitez participer à une aventure gourmande, conviviale et pleine de partage, rejoignez la famille Cookiss et apportez un peu de douceur à chaque coin de rue !
Cookiss se distingue par sa simplicité et son efficacité, deux atouts majeurs pour les franchisés qui souhaitent démarrer une activité rentable sans contraintes lourdes. Avec seulement 3 personnes nécessaires pour faire fonctionner un établissement et une surface de 45 m² suffisante, Cookiss est un concept pensé pour optimiser à la fois les coûts d’exploitation et la rentabilité. Cookiss : l’alliance parfaite entre tradition, innovation et plaisir.
Rejoindre Cookiss, c’est faire le choix d’une enseigne qui combine rentabilité, simplicité et accompagnement personnalisé.
AVANTAGES À REJOINDRE LE RÉSEAU COOKISS :
1. Des cookies de qualité supérieure, fabriqués au sein de notre laboratoire à Marseille
Chez Cookiss, nous plaçons la qualité au cœur de notre démarche. Nos cookies sont confectionnés dans notre laboratoire artisanal à Marseille, où chaque préparation est minutieusement réalisée avec des ingrédients frais, locaux et de haute qualité. Nous utilisons de la farine française, du beurre AOP et de la fleur de sel de Camargue, garantissant ainsi un goût unique et authentique
2. Surface commerciale compacte et optimisée
Avec seulement 45 m² nécessaires, Cookiss vous permet d’implanter votre franchise dans des espaces réduits. Ce format compact vous offre une grande flexibilité pour choisir des emplacements variés (centre ville, centres commerciaux) tout en minimisant les coûts liés à la location et à l'aménagement.
Un atout majeur pour les franchisés souhaitant démarrer sans trop d'investissement initial.
3. Coût maîtrisé et rentabilité
Le modèle Cookiss est conçu pour garantir une rentabilité rapide grâce à un coût d'exploitation maîtrisé.
L'alliance d’une faible masse salariale et d’une surface optimisée permet de réduire les charges fixes, tout en offrant un produit de qualité qui séduit un large public. De plus, le concept est modulable pour s’adapter aux différents formats de magasins et aux besoins spécifiques des franchisés.
4. Faible masse salariale
Grâce à un concept simplifié et optimisé, chaque établissement Cookiss peut être géré avec seulement 2 à 3 personnes. Cette organisation réduit considérablement les coûts salariaux tout en garantissant un service de qualité. Moins de personnel signifie plus de rentabilité et une gestion plus fluide, sans sacrifier l’expérience client.
5. Accompagnement personnalisé et équipe dédiée
Chez Cookiss, chaque franchisé bénéficie d’un accompagnement sur-mesure tout au long de son parcours. Une équipe dédiée de professionnels se tient à votre disposition pour vous conseiller, vous guider et vous épauler à chaque étape de votre aventure. Nous vous assurons un suivi régulier, avec une assistance sur site et à distance, pour garantir votre succès.
6. Formation complète de deux semaines
Avant l'ouverture de votre point de vente, vous bénéficierez d’une formation de deux semaines au sein de notre point de vente pilote. Cette formation pratique vous permettra de vous familiariser avec le processus de production, la gestion du point de vente, et les standards de qualité à respecter. Vous repartirez ainsi pleinement préparé pour gérer votre établissement avec succès.
7. Marketing géré par une agence de communication de pointe
Pour vous assurer une visibilité maximale et attirer constamment de nouveaux clients, Cookiss travaille avec une agence de communication à la pointe de la technologie. Vous bénéficiez de campagnes marketing efficaces et adaptées à votre marché local, ainsi que d’une gestion professionnelle de vos réseaux sociaux, de votre stratégie de branding et de vos actions promotionnelles. Ainsi, vous pouvez vous concentrer sur la gestion de votre point de vente tout en ayant la garantie que votre communication est entre de bonnes mains.
8. Un concept clé en main et évolutif
Cookiss est un concept évolutif qui suit les tendances et les saisons, offrant ainsi un menu diversifié et attractif, Que ce soit pour des cookies gourmands, des recettes salées ou des produits novateurs comme nos milkshakes et glaces, vous aurez toujours une offre fraîche et créative à proposer à vos clients.
En résumé, rejoindre Cookiss, c’est :
- Profiter d'un coût d’exploitation maîtrisé grâce à une faible masse salariale et une surface commerciale optimisée.
- Bénéficier d'un accompagnement constant et d'une équipe dédiée pour vous aider à réussir.
- Recevoir une formation complète et pratique pour bien démarrer.
- Être soutenu par une agence de communication moderne pour promouvoir votre franchise efficacement.
Avec Cookiss, vous avez toutes les clés en main pour réussir dans un secteur gourmand, dynamique et en pleine expansion. Rejoignez-nous et faites partie de l'aventure !
AVANTAGES FINANCIERS À REJOINDRE LE RÉSEAU COOKISS :
Rejoindre Cookiss, c'est opter pour un concept rentable et optimisé :
- Une faible masse salariale (seulement 3 personnes suffisent) et une surface commerciale réduite (45 m°), les coûts fixes sont minimisés, permettant un retour sur investissement rapide.
- Nos produits de qualité, fabriqués artisanalement à Marseille, ainsi que notre offre variée de cookies et boissons, attirent une large clientèle.
- Le modèle flexible et scalable s'adapte à différents types de marchés.
- Notre équipe vous accompagne avec une formation de 2 Semaines et un suivi continu pour garantir votre succès.
- Rejoindre Cookiss, c'est choisir une rentabilité rapide avec un concept modeme et créatif.
Chiffres
du réseau
en franchise
et/ou de franchisés
Historique de la franchise COOKISS
L'histoire de Cookiss : Passionnés de voyages et de pâtisseries, nous avons eu un coup de cœur pour les cookies lors d'un de nos séjours à New-York.
Après notre arrivée à Marseille, désireux de passer le cap et de devenir chef d'entreprise, vendre des cookies était alors pour nous une évidence.
Nous avons quitté nos métiers respectifs et nous nous sommes lancés le défi de recréer ce biscuit en utilisant toute la richesse des produits que notre pays nous offrait.
Partant du constat qu'on ne retrouvait pas le goût et la texture des fameux cookies américains tant aimés lors de nos précédents voyages, on a décidé de recréer ce fameux biscuit, ici à Marseille.
Ce projet nous a valu des mois de recherche et d'essais pour créer les différentes recettes afin d'offrir le meilleur à nos clients et de les faire voyager avec nous.
Après de nombreux mois d'essais et une fois le projet affiné, nous avons décidé de nous lancer dans cette belle aventure malgré nos enfants en bas âges (8, 9ans et 8 mois).
Nos cookies sont entièrement façonnés à la main et cuit devant les clients en toute transparence. Un cookie artisanal, sans additifs, un produit sain.
Avec le recrutement de notre nouvelle employée (bilingue français/anglais au vu de la zone touristique), nous avons plus de temps pour faire davantage du « Fait maison » tels que nos nappages : confiture, caramel beurre salé, caramel beurre salé au fruit de la passion.
Qui sont désormais vendu au sein de la boutique, pour répondre à une demande de nos clients.
Concernant l'appellation de notre boutique et pour la petite histoire, COOKISS est un jeu de mots entre cookies et Kiss qui reprend les initiales de nos enfants : Kamil, Ines, Shahina.
Notre famille reste au cœur de notre projet.
Personne dynamique et motivé.
Formation & assistance
Une formation complète de 2 semaines au sein de notre point de vente pilote à Marseille
Chez Cookiss, nous savons que la clé du succès réside dans une formation solide et un accompagnement constant. C’est pourquoi nous offrons à chaque futur franchisé une formation pratique et intensive de 2 semaines, dispensée directement dans notre point de vente pilote à Marseille. Ce programme a été conçu pour vous immerger pleinement dans le fonctionnement de notre enseigne et vous permettre de gérer votre franchise en toute confiance dès le premier jour.
Gestion du point de vente et du service client
La formation inclut également une partie dédiée à la gestion opérationnelle du point de vente. Vous apprendrez à organiser les différentes tâches quotidiennes : gestion des stocks, approvisionnement, service client et accueil, et à optimiser le temps de préparation pour assurer un service rapide et efficace.
Vous découvrirez également les meilleures pratiques pour offrir un service client exceptionnel, en mettant l’accent sur la convivialité et l'ambiance unique de notre coffee shop.
Aspect administratif et gestion financière
En tant que franchisé, il est essentiel de bien comprendre l’aspect administratif et financier de votre activité.
Nous vous fournirons des outils et des formations pour gérer les aspects administratifs, le suivi des commandes, la gestion des coûts et le respect des marges bénéficiaires. Vous serez formé à la gestion des horaires, des plannings et à l’organisation de votre équipe pour maximiser l'efficacité de votre point de vente.
Immersion totale dans le concept Cookiss
Pendant ces deux semaines, vous serez plongé au cœur de l’activité de Cookiss en travaillant directement dans notre boutique pilote. Située à Marseille, cette boutique représente le modèle idéal de notre concept, vous permettant de vivre l’expérience Cookiss telle qu’elle sera dans votre propre franchise.
Suivi et accompagnement après la formation
La formation de 2 semaines n’est que le début de l'accompagnement que vous recevrez. Une fois votre point de vente ouvert, nous vous fournirons un suivi régulier pour vous soutenir dans votre gestion quotidienne. Vous pourrez également compter sur notre équipe pour vous donner des conseils continus et répondre à toutes vos questions afin de garantir le succès de votre franchise.
2 semaines au sein de notre point de vente pilote à Marseille vous offre une immersion complète dans le concept Cookiss. Vous apprendrez à maîtriser les recettes, à gérer un point de vente, et à offrir un service de qualité. Ce programme vous prépare de manière pratique et concrète à gérer votre propre franchise avec succès, tout en vous apportant le soutien nécessaire pour faire grandir votre activité.