Présentation du concept
Pause Nature
Pause Nature se veut résolument tournée vers le bien être et la santé, sans toutefois tomber dans les excès du tout bio.
Pour nous, se nourrir doit rester un plaisir. Notre concept a été crée pour vous permettre d’offrir à vos clients, une restauration rapide économique de qualité.
La grande majorité des produits sont frais et cuisinés sur place. Chaque plat, qu'il soit salé ou sucré, est élaboré avec la collaboration d'une diététicienne.
Pause Nature a revu et revisité les classiques de la gastronomie pour s'adapter au mode de vie moderne et aux envies de vos clients.
Notre concept prend en compte:
- un temps de pause plus court
- le souci d'équilibrer les menus pour une cuisine moins riche en lipides, sucre et sel
- l’envie de découvrir ou de redécouvrir des saveurs
- la traçabilité des produits dans la composition et les calories indiquées sur chaque emballage
Pause Nature : Le premier réseau de restaurant sans droit d’entrée en France
De nombreux professionnels souhaitent investir et s’investir dans les nouvelles formules de restauration rapide, sans toutefois intégrer une chaîne de marque où aucune valeur ajoutée personnelle n’est tolérée.
Pour répondre à cette attente, nous avons déposé et protégé une marque forte « Pause Nature », véhiculant une image de fraîcheur et de santé, pour permettre à ces professionnels de se fédérer et de développer ensemble un réseau performant, respectant la liberté de chacun.
La mise à disposition de cette marque fait l’objet d’une redevance de 3% du CA ht de chaque unité de vente Pause Nature.
L’ensemble de ces professionnels adhérent à une association type loi de 1901, dans laquelle, chacune et chacun apportent ses savoir-faire et bénéficient de ceux des autres. Le financement de son fonctionnement est adopté par vote, lors de chaque assemblée. Pour l’année 2011, elle a été fixée à 1% du CA ht de chaque boutique.
Chiffres
du réseau
en franchise
et/ou de franchisés
Historique de la franchise PAUSE NATURE
Créée en 2009, l'enseigne compte trois établissements, notamment à Bordeaux et Vannes.
- Professionnel : Nous souhaitons intégrer des professionnels du secteur alimentaire, ayant une bonne connaissance des produits et de la vente. Les expertises sont particulièrement apprécies.
- Motivé : Envie de participer à un mouvement novateur dans le secteur de la restauration. Envie de proposer aux consommateurs une alternative savoureuse à la malbouffe. Implication personnelle dans l’animation du réseau.
- Impliqué : Partage d’expérience avec les autre membres. Volonté de promouvoir l’image Pause Nature.
Formation & assistance
Accompagnement à la carte