Présentation du concept
Chez Brochettes et Cie
tout se pique et se déguste sous forme de brochettes
Au sein d’un décor très contemporain et dans un cadre épuré, venez découvrir une nouvelle approche de la restauration, à la fois ludique et conviviale.
Dans la cuisine des restaurants Brochettes & Cie, tous les mets trouvent leur place sur ces petits pics aux mille et une possibilités. De la viande, rouge ou blanche, au poisson, en passant par les légumes et les fruits frais à plonger dans le chocolat chaud.
Toutes les viandes et poissons sont cuits « à la plancha » sans ajout de matière grasse, leur gout originel et leurs qualités nutritives sont ainsi parfaitement préservées. Afin de satisfaire le plus grand nombre, l’ensemble de la carte est à des prix très abordables.
7 jours sur 7, midi et soir
Chiffres
du réseau
en franchise
et/ou de franchisés
Historique de la franchise BROCHETTES ET CIE
- Mars 2003 : Ouverture Brochettes et Cie METZ-GARE
- Mars 2006 : Ouverture Brochettes et Cie METZ JOUY-AUX-ARCHES
- Novembre 2006 : Ouverture Brochettes et Cie THIONVILLE
- Mai 2007 : Ouverture Brochettes et Cie NANCY - LUDRES
- Février 2009 : Ouverture Brochettes et Cie LUXEMBOURG
- Mars 2009 : Ouverture Brochettes et Cie AMIENS
- Juin 2010 : Ouverture Brochettes et Cie NANTES
- Avril 2013 : Ouverture Brochettes et Cie CHOLET
- Mai 2013 : Ouverture Brochettes et Cie SAINT-QUENTIN
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Formation & assistance
Formation initiale et formation continue