Présentation du concept
FALAFEL around the world
Les falafels sont des boulettes végétales à la saveur unique, à base de pois chiches, fèves, ail, persil, oignon, poireau, 50 ingrédients au total.
Servies sur assiette ou en sandwiches dans une pita, pain rond moelleux de fabrication artisanale, avec différents assortiments de crudités et condiments.
Nos points forts :
- 8 recettes en exclusivité mondiale inspirées de sandwiches autour du monde
- Bar à salades
- Tous nos produits sont frais, livrés par maraîcher
- Restauration diététique (pas de friture, pas de cholestérol) et végétarienne (pas de produits carnés, uniquement thon, saumon fumé, oeufs durs, mozzarella et feta sont d'origine animale)
- Jolie carte de desserts (smoothies, trifles, salade de fruits, etc)
- Petit ticket moyen
- Clientèle cosmopolite et responsable
- Locaux ne nécessitant pas d'extraction, donc moins chers, dans lieux de sortie ou zone de commerce voire piétonne bien achalandée
Chiffres
du réseau
en franchise
et/ou de franchisés
Historique de la franchise FALAFEL AROUND THE WORLD
Nous sommes la seule franchise en restauration végétarienne et diététique.
Nous ne possédons pas encore d'historique, mais le succès, la croissance et les possibilités de rentabilité de ce secteur d'activité sont bien connus.
Notre concept est exclusif, de qualité et original.
Les amateurs de falafels, comme les clients qui les découvrent, sont unanimement enthousiastes.
Démarquez-vous !
Couple ou paire d'amis de bonne présentation, avenants, capables d'expliquer le concept, voire bilingues, entreprenants et courageux.
La restauration rapide est en pleine expansion, mais l'amplitude d'ouverture est grande (10h-22h mini) avec deux coups de bourre brefs (12h - 13h30 et 18h - 20h) durant lesquels se réalisent 75% du CA, nécessitant 1 à 3 employés à temps partiel.
Les candidats peuvent être déjà implantés et se franchiser, ou disposer d'un fond de commerce adéquat (pas d'extraction nécessaire).
Formation & assistance
Formation et accompagnement tout au long du projet et à l'ouverture.