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Les interviews de la franchise KOKOKO ROTISSERIE
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« Notre activité a été très peu impactée par la crise » Chrystelle Marin, co-fondatrice Kokoko Rôtisserie
Le premier réseau de franchise de rôtisseries éco responsables a accepté de dresser un bilan de 2020. Pour Toute la Franchise, Chrystelle Marin, co-fondatrice de Kokoko Rôtisserie revient sur cette année marquée par les deux confinements successifs et le ralentissement de l’activité de nombreux secteurs.
KOKOKO ROTISSERIE
- Interview publiée le 19/12/2020
Kokoko Rôtisserie Bayonne : « un retour à la cuisine traditionnelle avec des produits de qualité »
Cédric Otegui et Thierry Dos Santos ont ouvert une franchise Kokoko Rôtisserie à Bayonne, dans les Pyrénées-Atlantiques, au mois de mai dernier. Ces deux anciens collègues, qui ont décidé de rebondir en s’associant pour se mettre à leur compte, reviennent aujourd’hui sur leurs premiers pas de chefs [...]
KOKOKO ROTISSERIE
- Interview publiée le 04/09/2019