« La crise ne sera pas un frein au développement de Koboon ! », Mounir Habet (CEO)
Mounir Habet, fondateur et CEO de l’enseigne Koboon resto, spécialisée dans la street food Thai raffinée, revient sur les effets de la crise sur le marché de la restauration et sur le développement de son réseau. Il s’arrête sur le positionnement de Koboon et sur le segment particulier de la Street-food thaïlandaise sur lequel [...]
KOBOON - STREET FOOD THAI RAFFINEE
- Interview publiée le 01/02/2021