La Croissanterie à l’heure d’été
Depuis le 2 avril, La Croissanterie propose une carte printemps-été, avec de nouvelles saveurs de pains, plus traditionnels et de qualité de boulangère.
Deux nouvelles recettes de sandwiches Premium ont été élaborées par le chef Yvan Cadiou : le Premium Ibérique, un savoureux mélange entre pesto de tomate, comté, chorizo et abricot, et le Premium Esterel, aux bons légumes du soleil, avec du thon, du chèvre et des tomates cerises.
Le sandwich seul est vendu à 4,95€, et à 8.60€ en menu Premium, avec une boisson et un dessert au choix.
De plus, quatre nouvelles Assiettes Bien-être sont à la carte : l’Andalouse, avec chorizo, feta, parmesan, pâtes au pesto, tomates cerises, mâche et roquette, l’incontournable Niçoise (thon, riz, maïs, œuf dur, salade, légumes verts, tomates cerises), l’Orientale, qui allie à merveille le boulgour, les abricots et les carottes à la marocaine (épicées au coriandre, cumin et piment de Cayenne), et la Toscane et son jambon de Bayonne, mozzarella, pâtes au pesto, légumes grillés, tomates cerises, mâche et roquette. Le tout pour 6,90€ l’assiette, et 9,50€ en menu.
Une quinzaine de nouveaux desserts font également leur apparition à La Croissanterie. Muffin cœur citron, flan au chocolat, cheesecake à la fraise ou verrines de fruits frais ananas ou orange… les gourmands ont l’embarras du choix !
Le réseau La Croissanterie compte plus de 200 restaurants en Europe.
Céline Tarrin, Toute la Franchise©
