Présentation du concept
Chez Subway®, c’est vous le chef !
Comptant parmi les leaders de la restauration en franchise dans le monde depuis de plus de 50 ans, Subway® place le client au cœur de ses préoccupations et appuie son offre sur un concept fort : la personnalisation des sandwiches appelés “Subs”, des salades et des wraps pour faire de chaque composition, une création UNIQUE. Chez Subway®, nous prônons l’audace et valorisons le courage de ceux qui osent, de ceux qui s’affranchissent des codes de notre société, de ceux qui vivent selon leurs envies. Nous croyons fermement que chacun est unique, différent et que cette différence est la clé vers la créativité. Nous partageons les mêmes valeurs que cette nouvelle génération, pourtant nous sommes convaincus de nos différences et individualités.
PLUS DE 40 INGRÉDIENTS, PLUS DE 3 MILLIONS DE COMBINAISONS POSSIBLES, C’EST NOTRE ADN. Il n’y a pas de meilleurs choix que le choix de notre client. Chez Subway®, c’est vous le chef ! Chaque recette est unique, élaborée devant les yeux de nos clients.
Le choix, c’est notre ADN ! Avec plus de 40 ingrédients et des nouveautés chaque trimestre, le client peut composer son Sub en 2 tailles (SUB15® et SUB30®) selon sa faim, il peut décliner sa recette sur une version salade plus “light” ou une version Wrap, agrémenter de topping et surtout tester de nouvelles recettes chaque jour. La qualité et l’expérience client sont au cœur de nos préoccupations. C’est pour cela que nos pains sont levés et cuits sur place chaque jour. Nos cookies, plébicités par nos Sub Lovers, sont cuits tout au long de la journée. Ils laissent une douce odeur dans nos restaurants. Nous découpons également des légumes frais chaque matin, pour garantir un maximum de fraîcheur dans nos recettes.
Les avantages à rejoindre Subway® :
- Notoriété et attractivité de l’enseigne
- Un concept et offre unique sur le marché (customisation/personnalisation des Sandwichs)
- Un Business modèle éprouvé, aux processus optimisés et une gestion simplifiée
- Un support aux Franchisés au quotidien, de la recherche d'emplacement à l'accompagnement opérationnel
- Un concept flexible, aux formats s'adaptant à tous types d'opportunités
Les avantages financiers à rejoindre Subway® :
- CA après 2 ans : 550K€ à +800K€
- Retour sur Investissement < 4 ans
- Investissement Global : 220K€ à 300K€ (hors droit d'entrée)
- Apport Personnel Minimum : 80-100K€
Chiffres
du réseau
en franchise
et/ou de franchisés
Historique de la franchise SUBWAY®
- 1965 : Création de Subway aux Etats-Unis
- 2001 : Premier restaurant à Paris
- 2021 : Subway a fêté ses 20 ans en France
- 2022 :
- 270 Franchisés, 11 restaurants en travel retail
- Près de 400 restaurants
- €200 M
- 3,000 emplois en France
Récompenses des réseaux
Le profil du Franchisé Subway est à la fois celui d’un gestionnaire, d’un commerçant et d’un manager. Être convaincu par le concept est une condition incontournable.
Le Franchisé doit être surtout capable de s’approprier le concept et de le maximiser. Il est préférable de bien connaître sa région d’implantation.
Formation & assistance
Subway® propose des accompagnements dédiés aux franchisés et à leurs équipes pour lesquels il n’est pas nécessaire d’avoir une formation en restauration rapide préalable. Le droit d’entrée Subway® inclut la formation franchise initiale qui vous permettra d’obtenir toutes les connaissances nécessaires pour ouvrir un restaurant Subway®, dont le cursus est le suivant :
UNIVERSITÉ DE SUBWAY®
- Procédures quotidiennes en restaurant
- Excellence de service Management
FORMATION THÉORIQUE
- Exploitation d’un restaurant
- Gestion et rentabilité
- Outils d’aide à la décision
FORMATION PRATIQUE
- Découverte en restaurant
- Maîtrise des opérations
- Connaissance du système de gestion
Vidéos et webinars de SUBWAY®
Actualités de SUBWAY®
Interviews de SUBWAY®
Ce réseau est présent sur nos sites thématiques
Cette enseigne est présente sur notre site thématique dédié Franchise Restauration : ouvrir un restaurant en franchise
Rubrique Franchise Restauration rapide