Au Fût et à mesure ouvre à Lyon : rendez-vous aux Brotteaux le 24 juin

Au Fût et à mesure ouvre, ce vendredi 24 juin, son 18^e bar à bières dans le quartier lyonnais des Brotteaux, au cœur du 6^e arrondissement.

Tomas Gervais et Antoine Roux, les deux franchisés à l’initiative de cette ouverture, permettent ainsi aux Lyonnais d’avoir accès au concept de bar à bières en libre-service Au Fût et à mesure. Ils proposent pas moins de 12 bières pression ainsi qu’une sélection de bière bouteilles artisanales, trappistes ou de spécialité et 45 cocktails maison, le tout agrémenté de terrines et planches apéritives.

Cette implantation lyonnaise était particulièrement attendue. L’enseigne lilloise, créée en 2008 et développée en franchise depuis 2012, s’est progressivement implantée sur l’ensemble du territoire. Il lui manquait une adresse à Lyon, une des villes les plus dynamiques et animées du territoire. Une aberration en passe d’être rectifiée.

Une fois n’est pas coutume, ce bar Au Fût et à mesure de Lyon est situé dans un quartier à typologie résidentiel et de bureau. Cette implantation dans le quartier de Brotteaux répond à une volonté de s’éloigner de l’hyper-centre lyonnais qui draine certes du flux mais subit une forte concurrence.

Le capiteux succès de la franchise Au Fût et à mesure

Après Tours et Avignon, le réseau ouvre ainsi son 3^e établissement depuis le début de l’année et prépare plusieurs autres ouvertures imminentes à Perpignan, la Rochelle, Angers et Rouen. Les franchisés derrière ces projets ont tous réservé leur zone et trouvé un local. Ils leur restent à finaliser leurs démarches de recherche de financement pour rapidement ouvrir leur bar à bière Au Fût et à mesure, d'ici la fin de l'année ou au tout début de l'année 2017.

Le réseau Au Fût et à mesure connait un développement dynamique. Avec 22 établissements ouverts ou sur le point de l’être après 4 ans de développement en franchise, l’enseigne couvre aujourd’hui l’ensemble de l’Hexagone. Il lui reste à affiner son maillage du territoire en s’appuyant sur la multi-franchise ou sur l’accueil de nouveaux franchisés. De nombreuses opportunités restent à pourvoir pour les porteurs de projets ayant le souhait d’ouvrir un bar à bière en profitant d’un concept innovant et d’un accompagnement. Pour en savoir davantage sur la franchise Au Fût et à mesure c’est par ici.