« Pourquoi j'ai quitté mon poste de cadre financier pour vivre l’aventure Goudici », Alexandre Billard (co-gérant Goudici)
Alexandre Billard, co-gérant de l’enseigne de livraison de repas traiteur en entreprise Goudici, revient sur son parcours professionnel qui l’a amené de la finance à la création d’un réseau de franchise de restauration.
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« Je ressentais le désir de m’épanouir autrement »
Alexandre Billard : Après 7 belles années dans la finance, je ressentais le désir de m’épanouir autrement, de retrouver du sens ! J’avais à cœur de pouvoir prendre plus de responsabilités et d’autonomie dans mes décisions, mais également un projet personnel qui était de revenir vivre sur la côte Atlantique.
Goudici a été le moyen de m’épanouir professionnellement et la possibilité de réaliser un rêve simple mais aujourd’hui bien réel d’habiter là où je me sens bien. Goudici a été LA solution !
« Nous formons un duo solide et complémentaire »
Il y a déjà 6 ans, je m’associais avec Bastien Coussot, avec qui nous formons un duo solide et complémentaire. Bastien et moi partageons les mêmes valeurs et une vision commune pour Goudici. Pourtant, nous n’avons pas la même expérience professionnelle, ni la même éducation, ni la même histoire de vie.
Aujourd’hui, nos différences au service de cette vision partagée sont déterminantes pour la qualité de nos échanges et construire ensemble le développement de Goudici.
Dans un contexte où la pause déjeuner est devenue un réel besoin pour les entreprises (temps, exigences alimentaires, RSE), Goudici a la volonté d’allier savoir-faire culinaire et démarche responsable afin de se sentir "au buro comme au resto" !
« Malgré la pandémie, nous avons recruté et doublé notre chiffre d’affaires »
Malgré la pandémie, nous avons recruté et doublé notre chiffre d’affaires sur les 3 dernières années.
Entre les périodes de confinement et les pics d’activité, la Team Goudici a su résister et proposer une qualité de prestation toujours au rendez-vous. Des nouveaux clients ont testé et adhéré au service tandis que nos clients avant COVID sont restés fidèles et ne nous ont pas oubliés.
Un immense merci pour leur bonne humeur au quotidien et la qualité de leur travail : Tout seul on va plus vite, ensemble on va plus loin.
« Cette belle aventure, je souhaite maintenant la diffuser et la transmettre »
Le grand défi de Goudici est de garantir une qualité constante malgré la croissance de l’activité. De plus en plus de clients nous font confiance, nous devons les satisfaire avec la même rigueur.
Cette belle aventure, je souhaite maintenant la diffuser et la transmettre ! C’est pour cela que nous avons récemment lancé le réseau de franchise Goudici.
Vous êtes passionné de restauration ? Vous souhaitez, comme moi, donnez une autre direction à votre vie professionnelle et personnelle ?
Discutons-en ensemble !
Pour en savoir plus sur les spécificités et atouts du concept Goudici et l’offre d’accompagnement du réseau pour créer son activité de traiteur en entreprise, rendez-vous sur la fiche de présentation de la franchise Goudici ⇩
