Pretpro.fr aide trois entrepreneurs à réussir dans la restauration

Dans un contexte où l'accès au financement dans le secteur de la restauration est difficle, les trois entrepreneurs ont décidé de relever le défi. Pour ce faire, ils ont fait appel à Maxime Dervin, expert en financement professionnel Pretpro.fr, pour les soutenir dans leur démarche de création d'un restaurant italien en plein cœur de Paris.

Grâce à l'expertise du réseau et à l'accompagnement personnalisé qu'ils ont reçu, ces trois entrepreneurs ambitieux ont pu obtenir le financement nécessaire pour concrétiser leur projet. Les équipes Pretpro.fr a su mettre en avant les atouts du concept de la trattoria et convaincre les investisseurs de miser sur cette belle aventure culinaire. Ils reviennent sur leur parcours au côté du réseau : 

Racontez-nous l’origine de votre projet : 

« Avec mon frère Torrys, nous avons de longues années d’expérience professionnelle cumulée dans l’événementiel et la restauration. Olivier Dacourt est un très bon ami et ensemble nous avons eu le projet d’ouvrir un concept de restaurant qui n’existait pas jusque-là dans Paris, celui d’une authentique trattoria italienne : produits frais faits maison, positionnement haut de gamme….   Nous nous sommes installés en plein Paris, dans le 1er arrondissement, dans un local que nous avions à disposition sur un emplacement n°1.  

Nous avons donné à notre restaurant le nom de La Cicciolina et avons créé tout un univers décoratif autour de cette véritable personnalité italienne. Notre lancement s’est très bien passé et les débuts sont très positifs. Nous sommes fiers de nos 5 étoiles sur les avis Google !  Nous allons prochainement lancer la vente à emporter.  

Pourquoi avoir fait appel à Pretpro.fr dans le projet d’ouverture de votre restaurant ?

Nous avons été mis en relation avec Maxime Dervin, l’expert Pretpro.fr qui nous a accompagné, via notre expert-comptable. Le premier rendez-vous avec Pretpro.fr s’est très bien passé et nous nous sommes lancés avec eux sans hésitation.

Nous avions besoin d’être épaulés dans ce projet. Même si habituellement je n’aime pas déléguer, nous ne pouvions pas tout faire par nous-mêmes sur ce projet. Le financement, ce n’est pas notre métier !

En quoi l’intervention d’un expert en prêt professionnel a été bénéfique pour vous ?

C’est la 1ère fois que je faisais appel à un courtier en financement professionnel. J’en suis très satisfait. Concrètement, l’expert Pretpro.fr prend en charge toutes les démarches et cela nous soulage beaucoup. Il contacte les banques à notre place et organise les rendez-vous sur une même journée. Il vérifie le dossier de financement, nous conseille sur ce qui doit être revu ou amélioré…

La présence du courtier sécurise le banquier, cela le met en confiance. D’une part, grâce à l’expert Pretpro.fr, le dossier présenté est de qualité et comprend tous les éléments demandés par le banquier. D’autre part, cela nous permet de laisser un professionnel défendre notre dossier auprès d’un autre professionnel. Lors des rendez-vous bancaires, nous n’avons pas perdu de temps, les banquiers nous ont directement posé les bonnes questions et nous avons pu valoriser notre projet. Tout a été plus simple.

Quel a été le résultat du travail de l’expert Pretpro.fr ?

Pretpro.fr a pu organiser 6 rendez-vous bancaires sur une même journée et nous avons obtenu deux accords de banque. Le montant de notre emprunt était de 200 000 euros. Comme notre dossier était de qualité, nous avons pu avoir deux propositions en quelques semaines et le déblocage de l’argent 3 à 4 semaines après. Cela a été assez rapide.

Seriez-vous prêt à recommander les services de Pretpro.fr ?

Tout à fait ! Seuls, nous aurions perdu beaucoup de temps et aurions eu beaucoup de refus.  Quand on ne connait pas l’univers bancaire, passer par Pretpro.fr permet d’être orienté directement vers la bonne solution. Cela ouvre clairement des portes et rassure les banquiers.  C’est également confortable de passer par un courtier près de chez soi et facilement disponible ».

Maxime Dervin, l’expert en financement professionnel Pretpro.fr conclut par :

« Je suis ravi d’avoir accompagné Gregor et Olivier dans la réalisation de leur projet. Je les remercie de m’avoir fait confiance dans la façon de traduire en « bancaire » leur projet pour qu’il devienne finançable. La réussite d’un projet tient sur la collaboration étroite et une transparence totale entre les clients et l’expert en financement. Ensemble, notre objectif est de présenter aux interlocuteurs bancaires un dossier complet, bien ficelé et conforme aux normes bancaires. Notre travail permet aux entrepreneurs d’optimiser leurs chances d’obtenir une réponse favorable dans les meilleurs délais ». 

Si vous ambitionnez de devenir courtier en financement professionnel, découvrez en détail le concept, les atouts et les réalisations de Pretpro.fr en vous rendant sur la fiche dédiée de l’enseigne.