Au Fût et à mesure de Perpignan accueille de nouveaux dirigeants pour poursuivre sa tradition conviviale
Le bar "Au Fût et à mesure" de Perpignan, un lieu devenu incontournable pour les amateurs de bière et de convivialité dans la région, entame un nouveau chapitre sous la houlette de Hugo Guérin et Gauthier De Sousa. Après huit ans d'une gestion passionnée, Alexandre Fleury passe le flambeau à ce duo dynamique, prêt à insuffler un vent de fraîcheur tout en préservant l'essence du concept qui a fait le succès de l'établissement.
AU FÛT ET A MESURE
Un parcours inspirant d'entrepreneur
L'histoire d'Alexandre Fleury avec "Au Fût et à mesure" a commencé par une rencontre décisive au Salon de la Franchise à Paris. Séduit par l'idée d'un bar en self-service, il a inauguré le premier établissement de ce type à Perpignan en 2016, suivi d'une seconde ouverture en 2021. Alexandre a réussi à créer un espace de vie chaleureux, attirant une clientèle fidèle autour d'un concept innovant et de valeurs fortes.
Une nouvelle ère avec Hugo et Gauthier pour "Au Fût et à mesure"
Reconnus pour leur esprit entrepreneurial et leur expérience dans la restauration et la gestion de bars, Hugo et Gauthier prennent les rênes du bar avec enthousiasme. Leur parcours inclut l'ouverture de plusieurs entreprises en franchise, deux premières entreprises en contrat d’enseigne en 2013, puis trois autres entreprises en franchise en 2019. Attestant de leur compétence et de leur passion pour le secteur, "Les réseaux de franchise... Ils connaissent !", affirme Alexandre, confiant dans la capacité du duo à perpétuer l'esprit du lieu.
Innovation et convivialité au cœur du concept
Le concept unique de "Au Fût et à mesure", qui combine innovation technologique et ambiance festive, reste inchangé. Les clients profitent de neuf pompes à bières en salle et trois au comptoir, avec la possibilité de se servir directement grâce à des cartes RFID. L'établissement continue de proposer des événements variés comme des afterworks, soirées à thème, quiz et concerts, renforçant son statut de point de rencontre privilégié pour les Perpignanais.
Les nouveaux gérants de "Au Fût et à mesure" invitent la communauté locale et les visiteurs à découvrir ou redécouvrir le bar lors de l'inauguration le 6 septembre. Cette soirée promet d'être un moment mémorable de festivités et de convivialité. Pour ceux intéressés par l'entrepreneuriat ou simplement en quête d'un lieu agréable pour se détendre, "Au Fût et à mesure" de Perpignan est une destination à ne pas manquer.
Pour plus d'informations sur cette franchise et sur l'opportunité de rejoindre ce réseau dynamique, n'hésitez pas à consulter la fiche de présentation. Venez vivre l'expérience "Au Fût et à mesure", où chaque visite est une nouvelle aventure.
