Portrait de Slim Abdelkader : l’homme derrière le succès de Tacos Avenue Puteaux
Slim Abdelkader, 53 ans, est à la tête du restaurant Tacos Avenue à Puteaux, dans les Hauts-de-Seine, depuis janvier 2019. Avec plus de 25 ans d'expérience dans le secteur de la restauration, il incarne un franchisé engagé et visionnaire, motivé par l'innovation et l'adaptabilité face aux évolutions du marché. À travers son témoignage, il dévoile une vision inspirante de l'entrepreneuriat en réseau.
TACOS AVENUE
Un accompagnement solide, clé de la réussite
Slim Abdelkader a été séduit par l'accompagnement proposé par Tacos Avenue, un élément clé dans sa décision de rejoindre l'enseigne. Dès le départ, il a ressenti une véritable dimension humaine et un suivi attentif, des impressions qui se sont renforcées avec le temps. Les équipes du siège ont su répondre à ses attentes, ce qui leur vaut une note de 8/10 de sa part. Cette évaluation positive illustre particulièrement leur soutien précieux lors des moments difficiles, notamment pendant la crise du Covid, où leur présence s'est avérée indispensable.
Une formation adaptée pour un lancement efficace
La formation s'est parfaitement bien passée pour lui. L'équipe responsable a été remarquable, ce qui lui a permis d'acquérir de nombreuses connaissances. Bien que la durée de la formation ait été réduite à trois semaines au lieu de cinq, ses solides bases en restauration lui ont permis de progresser rapidement. Toutefois, il lui a fallu encore quelques semaines après l'ouverture pour être pleinement à l'aise et totalement opérationnel.
Des objectifs ambitieux pour une croissance durable
Slim ne se contente pas de maintenir ses acquis. Après avoir relevé les défis initiaux, il vise désormais à « maintenir une dynamique positive et augmenter la rentabilité. » Parmi ses projets innovants, il mise sur le développement des marques virtuelles, comme « Poutine Pops », une initiative prometteuse qui illustre son esprit avant-gardiste : « Tant qu’il y aura des opportunités dans ce domaine, je serai le premier à les saisir. »
Innover pour fidéliser la clientèle
Pour attirer et fidéliser sa clientèle, Slim met en place des stratégies adaptées. Il propose une carte de fidélité dématérialisée, des offres promotionnelles attractives pour les commandes via Uber Eats et Deliveroo, ainsi que des campagnes trimestrielles en magasin. Ces initiatives témoignent de sa volonté de placer l’expérience client au centre de ses priorités, tout en favorisant la croissance de son activité.
Un conseil pour les futurs franchisés : laisser parler la passion
Slim incite les futurs franchisés à s’investir pleinement dans cette aventure entrepreneuriale : « Allez-y ! La première étape est de vous identifier au concept. C’est essentiel d’aimer ce que vous faites, car cela se ressent à la fois dans votre manière de vendre vos produits et dans vos relations avec votre équipe. Une fois cette passion en place, tout le reste n’est qu’une question d’opérationnel, et cela s’apprend. Enfin, il est important de bien réfléchir avant de s’engager. Une franchise est un partenariat à long terme, et il faut être prêt à relever les défis qui en découlent ». Il souligne l’importance de la réflexion approfondie et de l’engagement pour réussir dans un partenariat à long terme.
Slim Abdelkader : un exemple d’entrepreneuriat inspirant
Slim Abdelkader représente bien plus qu’un simple franchisé. Il incarne l’esprit d’innovation et l’adaptabilité nécessaires pour réussir dans un secteur en constante évolution. Son parcours est une véritable source d’inspiration pour tous ceux qui envisagent de rejoindre le réseau Tacos Avenue.
Et vous, êtes-vous prêt à rejoindre l’aventure Tacos Avenue et à relever ce nouveau défi et? Pour plus d’informations, rendez-vous sur la fiche personnalisée du réseau et demandez la documentation gratuite.