L’Annexe : « J'ai créé un concept qui plaît aux clients, très rentable et facile à mettre en œuvre » (Frédéric Vasson, fondateur)
Toute la Franchise a interviewé Frédéric Vasson, fondateur autodidacte de L’Annexe, un restaurant unique basé en Martinique, où la cuisson sur pierres chaudes prend tout son sens. Né d'une passion pour la gastronomie et la convivialité, il nous parle de son concept et des ambitions de L’Annexe pour les années à venir.
L'ANNEXE
- News publiée le 03/09/2023La franchise de restaurants L’Annexe part à la conquête de la Métropole
Fondée en Martinique en 2007, l’enseigne de restaurants L’Annexe, qui a fondé son succès sur un concept de cuisines à la pierre chaude, vient d’initier son développement en franchise pour partir à la conquête de la Métropole. Avis aux amateurs de cuisine conviviale et savoureuse.
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- News publiée le 10/11/2022