Franchise de tapas : la naissance du réseau de franchise TAPALOCAS
Quel touriste français en Espagne n'a pas été séduit par les traditionnels "tapas" ? Ces petits amuse-gueules sont traditionnellement consommés avec un verre de vin. En 1987, Thierry VALTER eut l'idée de développer ces recettes en les adaptant et en les interprétant pour en faire des plats savoureux et variés. Il ouvrit un premier restaurant : TAPALOCAS était né. D'années en [...]
TAPALOCAS
- Article publié le 08/04/2009