Présentation du concept
Vous souhaitez ouvrir votre propre Cave à Vins ?
Devenez Licencié Autres Vignes
Autres Vignes est un concept de cave à vins qui s'inscrit dans une nouvelle façon de découvrir et de consommer le vin.
L'objectif est simple : transmettre avec chaque bouteille toute l'histoire, le savoir-faire et le terroir d'artisans vignerons de talent.
Pour cela, le concept s’articule autour de différents éléments clés :
- Des vins bio, d'artisans vignerons
- Une fiche descriptive qui accompagne chaque bouteille (et qui joue le rôle de carte de visite et d'objet efficace de communication chez le client !)
- Des prix accessibles (à partir de 5€, avec un prix moyen inférieur à 10€)
- Un classement par occasion ("Les vins pour tous les jours", "les vins pour (se) faire plaisir" et "les vins étonnants et détonants")
- Une identité visuelle forte et colorée, à l'opposé des caves traditionnelles
- Un lieu de vie, où l'on peut déguster avant d'acheter (3 vins en dégustation chaque semaine, avec la possibilité de grignoter en terrasse avec un verre à la main !)
- Des cours d'oenologie (2 fois par mois, sur différents thèmes comme "les vins bio", "la biodynamie", "les effervescents", "les vins étonnants", "les vins sans sulfites ajoutés", etc.)
- Des événements réguliers (privatisation, soirées thématiques...)
Autres Vignes s’adresse aussi bien à des néophytes qui n’osent d’habitude pas entrer dans une cave « traditionnelle », qu’à des amateurs avertis qui souhaitent se laisser surprendre par des vins étonnants à un prix détonant.
Grâce à Autres Vignes, les consommateurs découvrent qu’il est possible de trouver des vins à la fois bio et accessibles (à partir de 5€), tout en se laissant conter de vraies histoires de terroirs, d’hommes et de femmes, à travers la fiche qui accompagne chaque bouteille !
Chiffres
du réseau
en franchise
et/ou de franchisés
Historique de la franchise AUTRES VIGNES
Autres Vignes est une entreprise créée en 2012 par 3 ingénieurs agronomes.
A l’origine spécialistes de la sélection et la distribution aux professionnels de vins bio d’artisans vignerons, nous avons décidé en 2014 de nous concentrer sur la création de notre propre concept de cave Autres Vignes.
C’est ainsi que la première boutique « pilote » Autres Vignes a vu le jour à Toulouse, en Juin 2015.
La réussite d’une boutique Autres Vignes repose en grande partie sur les aptitudes et les qualités du gérant. Ainsi, le gérant doit avant tout faire preuve d’un vrai sens du commerce et de la relation client, avoir un très bon sens relationnel et savoir fédérer et fidéliser autour de son point de vente.
Les capacités de gestion sont également importantes, mais peuvent plus aisément faire l’objet d’un accompagnement quotidien par Autres Vignes.
Formation & assistance
Formation initiale de 4 semaines (formation pratique à la boutique de Toulouse, formation en salle dans les locaux Autres Vignes et visites "terrain" sur domaines)
Formation continue en appui avec le Centre de Formation Autres Vignes