Présentation du concept
Le secteur des métiers de bouche vous intéresse ?
Vous souhaitez faciliter la vie des restaurateurs ?
Rejoignez Comptoir des Restaurateurs !
Bien plus qu’une simple centrale de référencement qui étudie les coûts d’achats alimentaires, d’hygiène et d’emballages principalement, Comptoir des Restaurateurs est une place de marché digitale qui mutualise les achats, massifie les besoins, et négocie des tarifs et des services avantageux pour ses membres. Comptoir des Restaurateurs verrouille ensuite les tarifs négociés, et met la digitalisation au service de ses utilisateurs pour 1) faciliter le passage de commandes, 2) éviter les erreurs de facturation, et 3) générer les demandes d’avoir auprès de fournisseurs en quelques clics.
- Référencement de produits et de fournisseurs,
- Recherche et négociation de produits spécifiques (les marqueurs de différenciation) pour les indépendants et les réseaux de franchise,
Les achats sont pilotés pour des résultats optimisés.
La place de marché est facile et rapide d’utilisation. L’adhérent (votre client) peut cependant garder ses habitudes et passer ses commandes fournisseurs au téléphone. C’est selon sa convenance.
Le mandataire :
Vous serez l'interface privilégiée entre vos clients et nos acheteurs qui optimisent les conditions commerciales auprès des distributeurs et grossistes sélectionnés pour la qualité de leurs produits et de leur service. Vous pourrez ainsi coller parfaitement aux attentes de vos clients. Outre les économies immédiates sur les achats, de l’ordre de 10 à 15% généralement, notre plateforme digitale permet à ses utilisateurs de gagner du temps et d’accéder à des partenariats ciblés destinés à optimiser la gestion de l’exploitation.
L'enseigne, qui compte plus de 250 adhérents, accélère son développement sur l'ensemble du territoire pour devenir leader sur son marché et recrute ses mandataires.
Devenir mandataire Comptoir des Restaurateurs, c’est donc permettre aux professionnels des métiers de bouche de votre secteur de gagner du temps et d’économiser de l’argent. Vous ne vendrez pas un catalogue, vous apporterez une solution achats performante à vos clients, et installerez ce faisant des courants d’affaire avec nos fournisseurs partenaires qui formeront le socle de votre rémunération.
Les avantages à rejoindre Comptoir des Restaurateurs :
- Pas de locaux commerciaux
- Pas de stocks
- Faible investissement (métier de service pur)
- Rémunération attractive
- Récurrence des commandes et donc des commissions pour le mandataire (pas de "one shot")
- Autonomie dans le travail
- Formation complète et accompagnement soutenu
- Outil digital novateur et performant
- Pas de limite dans l'évolution du CA du mandataire
- Assistance permanente
- Rentabilité et amortissement en 9 à 12 mois
Chiffres
du réseau
en franchise
et/ou de franchisés
Historique de la franchise COMPTOIR DES RESTAURATEURS
Afin d’optimiser et de mettre sous contrôle les achats d’une enseigne de restauration rapide ouverte à la franchise, les fondateurs eux-mêmes franchisés créent Onedeal4all en octobre 2011, une société de courtage et de référencement fournisseurs. Ils concluent ainsi des accords sur les familles suivantes :
- Fruits & légumes
- Épicerie
- Charcuterie & boucherie
- Marée
- Produits frais et surgelés
- Packaging et vaisselle à usage unique
- Produits d’hygiène, lessiviels & sanitaires
- Boissons
La logique des économies par la massification s’avère gagnante pour chacun des franchisés du réseau. Fort de ce succès, les fondateurs entreprennent d’ouvrir la porte aux exploitants indépendants et à d’autres enseignes. Ils sont rapidement sollicités par des professionnels de la restauration traditionnelle, des boulangers, des traiteurs ou cuisines de production, ce qui permet à la société d’accélérer son développement.
L’avènement du digital dans le métier devient une évidence et les fondateurs mettent progressivement au point, à partir de 2017, la marketplace de la société – connue désormais sous le nom de Comptoir des Restaurateurs – afin de permettre à ses utilisateurs, outre les économies liées à la massification des achats, de gagner du temps tout en fiabilisant les commandes.
Vous avez travaillé comme directeur ou gérant de restaurant, comme responsable commercial, chef des ventes ou directeur commercial chez un distributeur ou grossiste auprès des restaurateurs, boulangers, traiteurs ou hôteliers avec restauration. Vous êtes basé dans votre région et avez un portefeuille de clients dans ces métiers (BtoB exclusivement). Rejoignez-nous pour ouvrir votre agence régionale Comptoir des Restaurateurs.
- Commercial itinérant
- Entrepreneur
- Organisé et rigoureux
- Sens du relationnel
- Dynamique et ambitieux
Ouvrir une franchise COMPTOIR DES RESTAURATEURS
Chiffre d'affaires estimé :
- Année 1 : 1 000 000 € dont 30 000 € de revenus cumulés
- Année 2 : 1 600 000 € dont 50 000 € de revenus cumulés
- Année 3 : 3 000 000 € dont 80 000 € à 90 000 € de revenus cumulés
Formation & assistance
Comptoir des Restaurateurs vous forme et vous accompagne :
- 3 jours de formation intense
- Accompagnement quotidien
- Service achats à disposition
- Pour faciliter l’analyse des besoins de vos clients et l’élaboration des solutions achats les plus adaptées
- Pour le référencement des produits et des distributeurs locaux, le cas échéant
- Pour l'ouverture des comptes de vos clients chez les fournisseurs référencés, et le suivi des accords
- Pour le suivi des ventes
- SAV 7J/7