Présentation du concept
Vous souhaitez promouvoir les boulangers locaux ?
Rejoignez Baguette Box !
Trophées de l’innovation du Grand Est 2020
Baguette Box est un service de livraison à domicile de pains et viennoiseries en provenance des boulangers locaux.
Le marché : 92% des français désirent manger du pain frais le matin, mais 80% d’entre eux ne vont plus en boulangerie le matin. (cf étude de marché MCIR 2018)
Suite à cette enquête et aux nouveaux modes de consommation grandissant de la livraison à domicile, les fondateurs de Baguette Box ont fait de gros investissements pour faire naître la boîte à pain.
Leur but ? Trouver une solution pour que les consommateurs se redirigent vers leurs boulangeries traditionnelles et locales ainsi que les producteurs locaux.
Les engagements et les valeurs de Baguette Box :
On fait du bien à la planète
- Démarche écocitoyenne : livraison en véhicule hybride ou électrique
- Box en résine alimentaire recyclable + sac à pain réutilisable.
On fait du bien à nos livreurs
Nous les avons baptisés nos « Baguette-Angels » en CDI
- Complément de revenus
- Profils RSA en retour à l’emploi…
On fait du bien à nos clients
- Tous les foyers
- Les personnes âgées ou isolées
- Les personnes à mobilité réduite (PMR)
- Soutien du commerce de proximité de nos boulangers partenaires
- Le tout est Made In France
Les avantages à rejoindre Baguette Box :
Les avantages à rejoindre la dynamique Baguette Box : « Ce service coche toutes les cases des modèles économiques actuellement plébiscités » : Soutien des producteurs locaux - Livraison à domicile - Sans contact, sans sonner - Véhicules propres – Livreurs en CDI – Soutien aux personnes âgées, isolées et à mobilité réduite – Réduction emprunte carbone – … Autrement dit « dans l’air du temps, totalement innovant et full RSE »
Qui plus est la période traversée actuellement permet de fournir la base de l’alimentation française sans contact, sans devoir faire des files d’attente, sans bouger de chez soi, et livré dans son propre réceptacle privé, devant chez soi (un marché de 11 millions de foyers périurbains résidentiels).
80% des français attendent ce service depuis très longtemps, et l’attachement à ce service est immédiat et durable.
Une révolution pour les clients
- Plus besoin de se déplacer pour chercher ses produits préférés
- Certitude de recevoir le ou les produits souhaités
- Plus de longues files d’attente
- Produits au même prix qu’à la boulangerie
- Possibilité de commander jusqu’à la veille 18h00
- Consommation responsable (commerce de proximité)
- Réduction de l’impact carbone
Les avantages financiers de Baguette Box :
La partie financière est le cœur de toute aventure entrepreneuriale, et nous avons à votre disposition toutes les métriques précises et factuelles nécessaires pour bien comprendre le schéma de rentabilité croissant.
L’investissement global d’environ 70 000 Euros permet de lancer une machine qui ne s’arrêtera jamais, avec une très forte appétence des clients, et qui permettra au franchisé de se positionner comme LE fournisseur privilégié, car seul et unique à livrer dans un réceptacle privé, tous les produits locaux, notamment le pain bien entendu.
Nous vous fournirons tous les éléments financiers par l’intermédiaire d’un spécialiste de la finance et de l’accompagnement financier. Nous vous accompagnerons et vous fournirons tous les outils nécessaire à la gestion de votre entreprise
Les données chiffrées sont les résultats de notre expérience, et nous permette d’affirmer qu’après deux ans d’exercice c’est plus de 500 000 euros de CA par an avec une marge de 30% brute.
Le retour sur investissement est réalisé sur 2,5 ans et il est calculé sur une base de développement 2 fois inférieure à ce que nous avons réalisé en propre.
Chiffres
du réseau
en franchise
et/ou de franchisés
Historique de la franchise BAGUETTE BOX
La genèse de cette aventure est Jules, le fils de Maurice (co-fondateur de Baguette Box).
C’est un matin de décembre 2017 que le petit garçon de 4 ans demande à son père : « Papa, on ne pourrait pas avoir de la brioche au chocolat encore toute chaude ?».
Maurice comprend que son fils lui réclame une brioche qui sort du fournil ;
Il lui explique alors que ce n’est pas possible, il faudrait prendre la voiture, faire 6 kms et le laisser seul sans surveillance pendant ce temps et surtout ne pas être sûr que le produit sera disponible !
Il lui fait alors une promesse « Je vais tout faire pour que ce soit la boulangerie qui te rapporte à la maison, ta brioche préférée, tous les matins ».
L’idée a ensuite germée chez les 3 fondateurs : Maurice, Jean-Luc et Olivier.
C’est en février 2019, que Baguette Box a vu le jour à Wasselonne en partenariat avec une boulangerie locale.
Leur ambition : réinventer les matins bonheur !
« La Livraison à domicile de pains frais et de viennoiseries fraiches, de votre boulangerie locale et au même prix » a démarrée.
Ainsi après 2 ans de développement acharné, des investissements lourds, nous avons tout essayé, tout imaginé pour un meilleur service client, et nous sommes passés de 3 livreurs à plus de 150 livreurs salariés en CDI, de 2 voitures à plus de 150 véhicules hybrides et full élec., et de 20 clients à plus de 6000 clients en moins de deux ans.
Nous pouvons dire qu’à ce jour nous avons créé enfin LE service de livraison de pains et viennoiseries à domicile.
C’est également et notamment grâce à la technologie et des outils IT, 100% maison, que nous avons pu réaliser ce défi.
A présent nous mettons plus de 36 mois d’expérience de terrain et de développement, des millions d’euros d’investissements et des milliers d’heures de réflexions, à VOTRE disposition pour le bonheur de VOS futurs clients…
Quel est le bon profil pour rejoindre Baguette Box ?
Nous recherchons des candidats expérimentés à minima dans le service en général, des personnes motivées naturellement par les services à la personne, animées par une vraie envie de faire plaisir aux autres avec un vrai souci quotidien du service bien fait dans les règles du respect et des règles de rentabilité.
Un savoir faire et une expérience dans le management sera un plus.
Un porteur de projet doit avoir les capacités de ses ambitions à la fois intellectuelles, mais aussi financières, car comme tout projet il faut un minimum d’apport.
Enfin, nous recherchons quelqu’un de pérenne dans l’application de notre savoir-faire, en phase avec notre vision, notre ADN et nos valeurs, et enfin un homme ou une femme de terrain, sachant s’adapter à ses interlocuteurs, livreurs, boulangers, mairies et autres institutions…
Ouvrir une franchise BAGUETTE BOX
*Investissement global de 70 000 € sur 12 mois hors financement nécessaire à la flotte véhicules et dépendant de la structure propre au franchisé.
Formation & assistance
Baguette Box vous accompagne :
Le candidat porteur de projet, une fois transformé en Partenaire Franchisé après les différentes étapes de sélection et de découverte, viendra au siège pendant une semaine suivre les journées de formation distillées par chaque responsable de service.
Celle-ci se tiendra en 5 journées, théoriques et pratiques, et intégrera également la partie remise et maitrise de tous les documents et de l’outil progiciel, ainsi que le début de l’accompagnement terrain pour les premiers contacts à prendre sur le territoire du franchisé.
Une formation et assistance continue est prévue tout au long du démarrage du franchisé et bien entendu tout au long de son contrat.
Le franchisé bénéficiera de toutes les mises à jour à tout point de vue en temps réel.
Un service « hotline » est ouvert 5/7.