Franchise GYRAYA
Restauration rapide inspirée de la cuisine grecque. Pitas et bols sur mesure, frais et instagrammables, que nos clients adorent !
L'enseigne montante de la restauration rapide grecque. Gyraya est un concept qui a fait ses preuves et qui devient rapidement viral !
- Redevance fonctionnement : 5%
- Redevance publicitaire : 2%
- Royalties : 0 €
- Surface moyenne : 90 à 150 m²
- Type de contrat : Franchise - 7 ans
Présentation du concept
GYRAYA – Une expérience immersive en Grèce !
Gyraya est une enseigne de restauration rapide inspirée de la cuisine Grecque, axée sur une alimentation saine et des saveurs de la Grèce. Gyraya se différencice avec des produits de qualité et AOP, qui vous feront voyager les papilles.
Chaque plat est conçu pour vous proposer un réel voyage culinaire à travers nos pitas et bols, composés à la demande et sous les yeux des clients. Ces plats peuvent être accompagnés de salades grecques, frites ou frites de patate douces.
Le décor invite les clients à voyager au cœur de la Grèce, nos plats deviennent rapidement les repas préférés de nos clients, et notre image devient rapidement virale dans les villes où nous sommes implantés.
Pourquoi rejoindre la franchise GYRAYA ?
- Un concept porteur et nouveau
- Une expérience immersive
- Des produits de qualités
- Une image de marque forte
- Une belle expérience client
- Un ROI rapide et une belle rentabilité
- Un accompagnement sur mesure
- Belles perspectives d’évolution du marché
Les avantages financiers de GYRAYA ?
- Un ROI en moins d’un an
- Rentabilité nette de 10 à 15% du CA
- CA possible >1M€
- Ensemble des ratios maitrisés
Chiffres
du réseau
en franchise
et/ou de franchisés
Historique de la franchise GYRAYA
Gyraya c'est l'histoire de 2 amis, Charles Couturier et Tom Igounet passionnés de restauration rapide.
L'idée a germé entre deux potes de toujours, élevés aux bons airs de Montpellier. Accros au fast-food de qualité, ils se sont toujours éclatés à dénicher les concepts les plus déjantés aux quatre coins du monde.
Coup de foudre culinaire pour la cuisine grecque lors d'un de nos périples ! Et là, le déclic : en France, les délices grecs, c'est la grande absente de la cuisine du monde.
Ni une, ni deux, ils se sont lancés un défi : donner à la cuisine grecque les lettres de noblesse qu’elle mérite et faire saliver les papilles de nos compatriotes. Alors, prêts pour un voyage gustatif en Grèce, sans quitter votre chaise ?
Février 2022 : Création du concept
Mars 2022 : Lancement en dark kitchen sur Deliveroo
Aout 2022 : 1ère ouverture à Montpellier
Octobre 2023 : 2ème ouverture à Montpellier
Mars 2024 : Ouverture du 1er franchisé à Bordeaux
Septembre 2024 : Double Gagnant du concours Passeport pour la Franchise : Prix Développement de réseau et Prix Spécial Frey
Gyraya recherche des partenaires en adéquation avec ses valeurs axées sur l’humain et la convivialité.
Gyraya recherche des partenaires avec un sens du relationnel, des qualités de gestion et de management avec une volonté d'ouvrir plusieurs points de vente. Idéalement, le candidat dispose déjà une expérience en restauration.
Emplacement souhaité
Centre ville – Centre commercial – Zone d’activité
Formation & assistance
Vous suivrez environ 4 semaines de formation (selon profil) dans le restaurant pilote avec notre formateur. L’animateur réseau viendra à l’ouverture pour vous accompagner sur toutes vos problématiques opérationnelles et vous aider à lancer votre point de vente.
Vous serez également accompagné sur toutes les phases de création de votre projet (recherche de local, de financement, architecte, travaux, achats, recrutement, ouverture de votre point de vente, création et mise en place de la stratégie marketing locale etc…).
Un tableau de bord vous sera fourni avec un rétroplanning sur 4 mois avec l’intégralité des étapes à suivre pour ouvrir votre propre restaurant Gyraya.
Vous bénéficierez également pendant toute la durée de votre contrat d’une assistance technique et commerciale personnalisée et réactive.