Franchise LOKO RIKO
Enseigne de restauration rapide : le meilleur poulet braisé street food.
Des restaurants rapides innovants spécialisés dans le poulet braisé, alliant saveurs authentiques, recettes exclusives, service express et une expérience street food moderne et conviviale.
- Redevance fonctionnement : -
- Redevance publicitaire : 1,5%
- Royalties : 5%
- Surface moyenne : 70 m²
- Type de contrat : Franchise - 10 ans
Présentation du concept
Loko Riko est une enseigne spécialisée dans le poulet braisé de haute qualité. L’enseigne vient s’ajouter aux enseignes du Groupe ASTORIA Franchises présent sur le secteur de la restauration depuis 25 ans dans 21 pays !
Né d’une passion pour la street food et le cuisine authentique et généreuse, ce concept de restauration rapide repose sur des recettes exclusives (déposées) avec une rentabilité exceptionnelle
Les secrets du concept ?
- Une maîtrise parfaite des techniques de cuisson
- Une identité visuelle très trendy !
- Un service ultra-rapide (un client est servi en moins de 2 minutes ! )
AVANTAGES À REJOINDRE LE RÉSEAU LOKO RIKO :
- Un financement professionnel : nous présentons votre dossier dans notre réseau bancaire
- Un marché porteur : Le poulet braisé, arrive en tête des repas chez les 20 – 45 ans
- Un concept clé en main : Loko Riko™ prend TOUT en charge.
- Une centrale d’achat du Groupe : qui garantit des marges très confortables pour ses partenaires.
- Un réseau de partenaires immobilier : nous trouvons le bon local au bon endroit dans plus de 65 grandes villes en France et même ailleurs… !
AVANTAGES FINANCIERS À REJOINDRE LE RÉSEAU LOKO RIKO :
- Le poulet braisé figure dans le top 3 des meilleures marges commerciales les plus dynamiques, soit 75%
- A cela s’ajoute nos techniques exclusives de préparation et de marinades 100% maison qui optimisent les pertes et invendus.
- Le retour sur investissement est parmi les meilleurs de la restauration rapide.
Mais chuuuut…on veut pas faire de jaloux !
Chiffres
du réseau
en franchise
et/ou de franchisés
Historique de la franchise LOKO RIKO
L’aventure Loko Riko débute en 2023, lorsque ses fondateurs, passionnés de gastronomie et inspirés par les saveurs de la cuisine du monde, décident d’ouvrir leur premier restaurant au Mans. Rapidement, le succès est au rendez-vous grâce à une offre innovante et un accueil chaleureux.
Face à la forte demande et à l’engouement pour leur concept, ils décident de structurer leur activité sous forme de franchise en 2025, afin de permettre à d’autres entrepreneurs de profiter de leur savoir-faire et de participer à cette success story.
En quelques mois, Loko Riko s’est développé dans plusieurs grandes villes françaises, attirant une clientèle fidèle et séduisant des investisseurs désireux d’ouvrir leur propre restaurant sous une marque reconnue.
Aujourd’hui, le réseau continue son expansion en France et à l’international, avec pour ambition de devenir la référence incontournable du poulet braisé.
Loko Riko recherche des partenaires motivés, dynamiques et passionnés par la restauration. Aucun diplôme en cuisine n’est requis, mais plusieurs qualités sont essentielles pour réussir en tant que franchisé :
- Un esprit entrepreneurial : Le candidat doit être capable d’encadrer une équipe et d’assurer la rentabilité de son point de vente.
- Un sens du commerce : Aimer le contact client et être attentif à la satisfaction des consommateurs est un atout majeur.
- Une capacité à suivre un concept éprouvé : Le franchisé doit respecter les standards de l’enseigne en matière de recettes, de service et de qualité.
- Un investissement personnel : La gestion d’un restaurant demande du temps et de l’implication, notamment lors du lancement de l’activité.
Bien que l’expérience en restauration soit un plus, Loko Riko mise avant tout sur des entrepreneurs sérieux et motivés, désireux de s’investir dans un projet rentable et porteur.
Emplacement souhaité
Zone urbaine
Formation & assistance
Pour garantir la réussite de ses franchisés, Loko Riko propose un accompagnement complet à chaque étape du projet.
Formation initiale
Avant l’ouverture, chaque franchisé suit un programme de formation de deux semaines, comprenant :
- Une immersion en restaurant pilote pour apprendre les techniques de préparation et de cuisson du poulet braisé.
- Une formation à la gestion : comptabilité, gestion des stocks, recrutement et encadrement du personnel.
- Une formation au service client : accueil, prise de commande, gestion des réclamations.
- Un apprentissage des outils digitaux : logiciels de caisse, gestion des livraisons, gestion des plateformes de livraison, etc
Assistance à l’ouverture
L’enseigne accompagne le franchisé tout au long du processus d’implantation :
- Accompagnement bancaire : obtention du financement à des conditions spéciales « Loko Riko »
- Recherche et validation du local : aide au choix de l’emplacement et négociation du bail.
- Travaux et aménagement : plans d’agencement, décoration et mise en place des équipements.
- Campagne marketing d’ouverture : communication locale, opening party, animations et lancement sur les réseaux sociaux.
- Présence d’une équipe d’experts lors des premiers jours d’exploitation pour assurer un démarrage optimal.
Suivi continu et support
Après l’ouverture, le franchisé bénéficie d’un soutien régulier :
- Visites et audits pour garantir le respect des standards de l’enseigne.
- Mises à jour des recettes et innovations produit pour répondre aux tendances du marché.
- Actions marketing et communication : campagnes publicitaires, partenariats et promotions saisonnières.
- Formation continue : perfectionnement des techniques culinaires et optimisation de la gestion.
Grâce à cet accompagnement, les franchisés de Loko Riko disposent de toutes les clés pour réussir et prospérer sur le marché du poulet braisé.
Rejoignez l’aventure Loko Riko !
Avec un concept innovant, une offre de qualité et un réseau en plein essor, Loko Riko représente une opportunité unique pour les entrepreneurs souhaitant investir dans la restauration.
En rejoignant Loko Riko, chaque partenaire bénéficie d’un accompagnement solide et d’un modèle rentable, tout en proposant une cuisine savoureuse et appréciée de tous.