Présentation du concept
Lancez-vous dans le commerce du vin
Ouvrez une cave à vin avec l'enseigne Les Caves de Régusse
Régusse : Rencontre d’un viticulteur et d’un commerçant.
Le Domaine de Régusse est une propriété viticole de 200ha de vignes, 20 cépages, situé dans les Alpes de Haute Provence à Pierrevert.
Domaine privé, principal producteur d’une appellation confidentielle, nous avons à cœur de produire des vins en phase avec les envies des consommateurs au meilleur rapport qualité prix.
Nous avons toujours privilégié le travail avec des professionnels du circuit traditionnel caviste. Le conseil, la pédagogie, la proximité et la convivialité sont toutes les qualités que les clients recherchent auprès de leurs commerçants et sont les avantages concurrentiels par rapport au commerce de masse. Nous, producteurs, nous souhaitons satisfaire au mieux nos clients et quoi de mieux pour cela que de travailler en étroite collaboration avec nos cavistes qui nous connaissent personnellement, qui ont découvert nos terres, notre cave et qui participent régulièrement à l’élaboration des produits.
Les Caves de Régusse, essentiellement implantées en région PACA, commercialisent les vins du Domaine. (80% du CA du magasin doit être réalisé avec les vins du Domaine de Régusse ou les vins et spiritueux sélectionnés par le Domaine de Régusse)
La gamme de vins proposée est très large :
- des vins d’appellations (AOP Pierrevert, AOP Luberon)
- des vins de cépages (pinot noir, chardonnay, cabernet sauvignon, merlot, aligoté,…)
- rouges, rosés, blancs,
- tranquilles ou effervescents,
- en agriculture biologique ou en agriculture raisonnée contrôlée.
Au-delà des clivages des appellations, nous avons voulu créer une mini France des vins grâce à la diversité des cépages travaillés.
Nous sommes fiers de notre métier de viticulteur, fiers de nos produits et sommes heureux de collaborer avec des commerçants passionnés.
Les caves de Régusse, des vins en phases avec vos envies.
Chiffres
du réseau
en franchise
et/ou de franchisés
Historique de la franchise LES CAVES DE REGUSSE
- Années 70 : création du domaine de Régusse
- Années 90 : premières ouvertures de magasins en propre et sous convention commerciale (Manosque, Pierrevert, Aubagne, Digne)
- 1998 : Création de l’appellation Pierrevert,
- Années 2000 : Développement du réseau, mise en place des contrats de franchise
- 2003 : Conversion de 10 hectares du Vignobles en Agriculture Biologique
- Années 2010 : ouverture hors PACA (Uriage, Poissy, Bois Bernard)
Les qualités du futur franchisé Les Caves De Régusse
- Grand sens du commerce
- Dynamique et motivé
- Oenophile
Formation & assistance
Quelle formation et quelle assistance pour les franchisés du réseau Les Caves De Régusse ?
La formation se déroule en deux étapes :
- Au domaine : culture générale du vin, notions fondamentales de la viticulture et vinification, étude approfondie de la gamme de produits. Initiation à la dégustation, approche de la règlementation viti-vinicole. Découverte du vignoble et du chai.
- Dans un magasin franchisé pilote : jeux de rôle, analyse commerciale produit/attente clients, .training de vente, dégustations à la clientèle, activités annexes de gestion, initiation à l’utilisation des logiciels de caisse et de fidélité.
Possibilité de revenir régulièrement au domaine si besoin de précisions sur l’élaboration des produits.
Contacts réguliers avec les caves, une réunion annuelle d’informations au domaine.
