Concept
Présentation du concept
Vous souhaitez ouvrir votre propre restaurant crêperie ?
Devenez franchisé MAMIE BIGOUDE !
Le concept est incarné par une mamie "Rock and Roll" dont voici l'histoire :
Élevée dans la plus pure tradition du pays Bigouden, notre hôtesse se révéla fan de rock et de cinéma américain des "années 50", gourmande de rencontres, grande voyageuse, passionnée d'art et de déco, elle transforma sa maison en un restaurant baroque où toute la famille aime à se retrouver.
Bienvenue, vous êtes chez Mamie Bigoude !
Une seule chose compte :
Que vous ressortiez de chez elle avec la « Banane » !
Mamie Bigoude est un concept de restaurant crêperie porté par 4 principes :
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Chiffres
2009
création
du réseau
du réseau
2012
lancement
en franchise
en franchise
4
nombre d'implantations
et/ou de franchisés
et/ou de franchisés
Historique de la franchise MAMIE BIGOUDE
2009 : Le 1° restaurant ouvre à Limoges centre-ville grâce à l'imagination des Deffis (père et fils) créateurs de restaurants à thème depuis 30 ans
2011 : Ouverture de Mamie Bigoude à Tours centre-ville
2012 : Ouverture de Mamie Bigoude à La Rochelle
2013 : Ouverture de Mamie Bigoude à Chambray les tours
2015 : Ouverture de Mamie Bigoude à Tours Nord
2016 : Ouverture prochaine de Mamie Bigoude à Bordeaux
Profil candidat
Expérience en management
Compétences métier ou diplôme
Compétences commerciales
Le futur membre de la famille Mamie Bigoude
- Aime le contact client
- A les compétences managériales pour animer et passionner ses collaborateurs
- Est un gestionnaire expérimenté de centre de profits
Caractéristiques
Ouvrir une franchise MAMIE BIGOUDE
Précision :
Apport personnel : de 150 000 à 200 000 €
Formation & assistance
- Sur notre restaurant pilote : 6 à 8 semaines de formation des hommes clés, selon expérience (Directeur et responsables), afin de maîtriser l'ensemble des processus et des savoirs-faire de la marque
- La tête de réseau assure la mise en place du concept avant ouverture et accompagne par la présence d'une équipe de professionnels
- L'animateur de réseau visite chaque établissement toutes les 6 à 8 semaines pour conseiller le franchisé
Actualités