Présentation du concept
Les Fils à maman
Une cuisine gourmande et authentique qui nous plonge dans une délicieuse nostalgie…
Les Fils à maman, c’est l’histoire de quatre amis d’enfance, quatre gourmands de la « pire espèce », quatre gastronomes, certes amateurs, mais qui savent CE QUI EST BON. Quatre nostalgiques de la bonne cuisine de « quand ils étaient petits », la cuisine de « LEUR » maman, simple et savoureuse, la vraie cuisine avec des vrais produits, la cuisine qui a du goût, la cuisine qui donne envie.
En résumé, c’est l’histoire de ces quatre Fils à maman, qui, parce qu’ils aiment manger et bien manger, ont décidé de s’associer pour donner naissance à LEUR restaurant.
NB : Amateurs de surgelés et de petits pois en boîte, s’abstenir.
L’originalité du concept Les fils à maman s'appuie sur 3 points fondamentaux :
- Des recettes simples et savoureuses, celles de l'époque où la purée était faite avec de vraies patates, où le pain n'était jamais perdu et fondait sous la dent...
- Un cadre feutré, une déco très années 80, le tout pour que chacun s’y sente bien, un peu comme à la maison.
- Un « savoir-faire d’exploitation» parmi les plus rémunérateurs.
Les atouts de la franchise Les Fils à maman
- Le concept Les Fils à maman peut s’installer dans un très grand nombre de lieux : Centre ville, quartier vivant …
- Les Fils à maman, c’est la garantie d’un investissement « all inclusive »
- Une dimension internationale : Bruxelles, Hong-Kong et prochainement NYC…
Chiffres
du réseau
en franchise
et/ou de franchisés
Historique de la franchise LES FILS A MAMAN
- Ouverture des Fils à maman Paris : décembre 2008
- Ouverture du club des 5 : mai 2010
- Ouverture de la dinette : février 2011
- Ouverture du petit resto dans la prairie : février 2011
- Ouverture des Fils à maman Bruxelles : mars 2011
- Ouverture des Athlètes : septembre 2011
- Ouverture du clan des Jules : décembre 2011
- Les fils à maman, prix du meilleur rapport qualité prix au Concours national de la restauration 2011 : septembre 2011
- Les fils à maman : sortie du livre de recette novembre 2011
- Ouverture du Marengo Marseille : février 2012
- Ouverture des Fils à maman Lyon : février 2012
- Ouverture de la dinette 2 : mars 2012
- Ouverture des Fils à maman Hong-Kong : septembre 2012
Grâce à ses atouts, la franchise Les Fils à maman s’adresse à un grand nombre de candidats potentiels :
- Homme ou femme de 25/40 ans
- Ayant une maman passionnée par la cuisine
- Goût prononcé pour la cuisine
- Expérience en management
Formation & assistance
- 13 jours au démarrage
- 10 jours à l’ouverture
- + des journées de formation continue
- Formation : 8 000 euros HT