Les interviews de la franchise LAITERIE GILBERT

Interview de Laurent Laplaise

Laurent Laplaise vient d’ouvrir une Laiterie Gilbert à Epernay (cf. Bientôt une Laiterie Gilbert à Epernay). L’entrepreneur a été séduit par le concept de fromagerie proposé par l’enseigne. Deuxième franchisé à rejoindre le réseau depuis son ouverture aux entrepreneurs indépendants en 2014 après plus de 60 ans de développement en propre, il nous explique les raisons de son choix. Toute [...]

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Interview de Sabryna El Hachmi

Sabryna El Hachmi a ouvert son magasin Laiterie Gilbert en franchise à Nice. Elle revient ici sur ce qui l'a amenée à se lancer aux côtés de l'enseigne.   Toute La Franchise : Pouvez-vous vous présenter en quelques mots ? Sabryna El Hachmi : Après un BTS Logistique et transport, j’ai été responsable du service clients au sein d’un des leaders nationaux du transport durant 8 ans. [...]

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Interview de Cédric Garna et Christophe Chaperon

Cédric Garna et Christophe Chaperon sont les deux repreneurs de la Laiterie Gilbert. Pour Toute la Franchise, ils reviennent sur les atouts de la Laiterie Gilbert, qui ambitionne de devenir le premier réseau de franchisés en fromagerie et sur ses perspectives de développement. Toute La Franchise : Comment est né le réseau ? Cédric Garna et Christophe Chaperon : Depuis 1948, la [...]

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