Trois enseignes de street food s’associent pour créer un nouveau concept
Le réseau de franchise Alto Café, Manhattan Hot Dogs et Juju’s s’associent pour créer une offre complète autour de leur savoir-faire respectif, le Mobile Food Court. Café, hot dogs et smoothies seront ainsi disponibles sur le même espace, sur le principe du food court. Principe encore peu développé en France qui consiste à proposer les produits de plusieurs enseignes sur un espace commun.
Le concept en cours de finalisation devrait voir le jour sous peu. Totalement mobile, il offre l’avantage de pouvoir s’installer dans des lieux atypiques comme les gares, centres commerciaux, squares, stations balnéaires, sur un évènement…
Benjamin Thomas, Toute la Franchise ©