Ouverture du restaurant Speed Burger de Saint-Etienne
Ce lundi 2 septembre, le tout nouveau restaurant Speed Burger de Saint-Etienne ouvrait ses portes pour le plus grand plaisir des Stéphanois qui ont désormais accès à l’offre généreuse de burgers proposée par l’enseigne.
Idéalement situé entre l’université Jean Monnet et le centre commercial Centre Deux, ce nouvel établissement Speed Burger est co-dirigé par deux franchisés, Xavier Palfroy et Matthieu Chrétien. Issus de la même promotion, les deux jeunes entrepreneurs de 23 et 24 ans ont fait leurs armes au sein d’un grande enseigne internationale de fast-food où ils exerçaient comme équipiers en parallèle de leurs études avant de devenir managers. C’est donc avec une solide expérience de la restauration rapide qu’ils ont décidé de créer leur propre entreprise.
Pour Matthieu Chrétien, ouvrir un restaurant Speed Burger en franchise permet « de faire découvrir aux Stéphanois un autre type de burgers, et surtout qu’ils ne soient plus obligés de se déplacer pour se restaurer ». Car ce qui fait réellement la singularité de l’enseigne Speed Burger c’est toujours son offre de livraison qui permet de commander son repas et se le faire livrer sur son lieu de travail ou à domicile.
Un concept qui trouve écho auprès des consommateurs comme des entrepreneurs qui ont rejoint l’enseigne en nombre depuis son ouverture à la franchise en 2004. Aujourd’hui, le réseau Speed Burger compte plus de 40 restaurants implantés dans de nombreuses villes françaises.
Benjamin Thomas, Toute la Franchise ©
