Ô Sorbet d’Amour signe une ouverture estivale à Lacanau
La nouvelle boutique de glaces artisanales Ô Sorbet d’Amour de Lacanau Océan vient d’ouvrir ses portes. Pile à l’heure pour la saison estivale.
Bénéficiant d’une situation idéale, allée Pierre-Ortal, sur le front de mer et juste en face de la Plage Centrale, cette nouvelle boutique Ô Sorbet d’Amour de Lacanau régale ses clients depuis le 4 juin dernier. Ouverte 7 jours/7, elle propose les sorbets et crèmes glacées artisanales Ô Sorbet d’Amour déclinés dans une centaine de parfums et confectionnés à partir de produits de haute qualité, par des maîtres glaciers, dans le laboratoire Ô Sorbet d’Amour de La Teste de Buch.
Derrière ce projet se trouve Fabienne Truf. Native de Lacanau, la commerçante a quitté son ancienne vie professionnelle de cadre dans les ressources humaines pour se lancer dans cette aventure entrepreneuriale et ouvrir son propre commerce. Devenir franchisée Ô Sorbet d’Amour lui assure d’entreprendre aux côtés d’un partenaire reconnu pour son sérieux et son professionnalisme. Elle bénéficie de l’image de marque de la Maison et de ses 80 ans d’histoire. Elle a également pu profiter d’un solide accompagnement comprenant notamment une formation et une assistance.
Avec cette nouvelle implantation, Ô Sorbet d’Amour accentue encore sa présence en Gironde, berceau de l’enseigne, qui compte désormais huit boutiques Ô Sorbet d’Amour et une en cours d’ouverture à Mérignac. Ouvert à la franchise depuis 2000, le réseau Ô Sorbet d’Amour est également présent à Toulouse et devrait rapidement se déployer dans toute la France.
Sa récente entrée en bourse, en début d’année, a vocation à accompagner le développement de la franchise (cf. Fraichement introduit en bourse, Ô Sorbet d’Amour présente ses ambitions de développement). Son dirigeant, Pascal Hamon, table sur l’ouverture de 30 à 40 points de vente dans les quatre ans, essentiellement sur le littoral français et dans les grandes agglomérations. L’enseigne lorgne également sur le marché asiatique avec un contrat de master-franchise qui devrait permettre l’ouverture de pas moins de 300 boutiques en Chines, à Taïwan, Macao et Hong-Kong.
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