L’enseigne Au Bureau arrive à Mérignac
Le nouveau restaurant du réseau Au Bureau a ouvert ses portes le 22 septembre 2016 à Mérignac. Ce nouveau restaurant dispose d’une capacité d’accueil d’environ 180 places en salle et 100 en terrasse. Ce nouvel enseigne propose les spécialités qui ont fait le succès de l’enseigne : burgers, salades et d’autres plats caractéristiques d’un pub.
Ce nouveau restaurant sera dirigé par trois associés et amis d’enfance Emmanuel MESNAGER, Sébastien PAULIN et Yohan DESALES, qui sont déjà franchisés au sein du réseau et ont décidé de se lancer un nouveau challenge avec l’ouverture de ce deuxième site qui emploie déjà 16 salariés.
Fort du succès rencontré par leur premier restaurant à Villenave (présent dans le top 3 des établissements Au Bureau alors qu’il n’est ouvert que depuis 2014), les trois jeunes chefs d’entreprise ambitionnent d’en ouvrir d’autres si le succès s’avère encore être au rendez-vous.
L’enseigne Au Bureau repose sur un concept de pub-brasserie à thème ouvert 7 jours sur 7, midi et soir, axé autour des animations qui rythment la journée dans un décor anglo-saxon dépaysant. Inspirée des pubs londoniens, Au Bureau est une enseigne du Groupe Bertrand Restauration. Elle a fêté ses 25 années en 2014, et se développe en zones commerciales ou en centre-ville.
C’est donc dans un décor « So british » que les mérignacais pourront prendre un verre et profiter des animations du moment dans un lieu cosy et familial. Il n’est plus nécessaire de traverser la manche pour profiter de la culture festive anglaise !
